STEP 1 の国際品種を試したならば、少し前に進んで、土着品種の領域に踏み込んで、別世界と出会うことができます。
土着品種という言葉は、その土地で栽培されており、その国を代表する葡萄品種という事です。他の国ではそこまで栽培されておらず、特徴的で個性あふれるワインが体験できます。
一見すると聞いたこともないような葡萄品種を選ぶことはなかなか難しいかもしれませんが、ダニエルのワインクラブでは意味のある、魅力的な土着品種を選んでおります。
その土着品種のなかでも、最初に知って頂きたいのは、白だとズギハラやフェテアスカ・レガーラ。赤だと、ノヴァックやフェテアスカ・ネアグラという品種です。
ブスイオアカ・デ・ボホティン
野花のブーケーを受け取ったみたいな幸せな香りに包まれます。バラや野花の中にハーブの香りもあり、まさに摘みたてのブーケがこの葡萄品種の特徴です。甘い香りの中に、バジルやトマトの葉のようなグリーンの香りが感じられます。とにかく香りを楽しみたい方におすすめの土着品種。
ノヴァック
ルーマニアのポテンシャル高い土着品種です。ノヴァック種で作られたワインは濃いめなルビー色を持ち、フルボディーで、しっかりした酸とタンニンを持ちます。樽熟成と瓶内熟成にも適しています。国際品種の中でカベルネ・ソーヴィニヨンに最も近いです。ただし、カベルネと違って、葡萄の果皮だけでなく果肉にも色素があり、より豊かなタンニンを持ちます。
フェテアスカ・ネアグラ
ルーマニア黒葡萄のフラグシップだと言われ、冷涼な産地から温暖な産地まで幅広く栽培されています。フレッシュで飲みやすいロゼワインから濃縮されたフルボディのワインまで作られ、多様性に富んだ葡萄品種です。ボリュームある果実味にスパイシーな要素も感じられ、大変魅力的です。
ズギハラ・デ・フシ
大変フードフレンドリーなワインを生み出します。柑橘と青リンゴの香り、フレッシュな酸とイキイキしたキャラクターがズギハラ・デ・フシの特徴です。
フェテアスカ・レガーラ
ルーマニアで最も栽培面積の広い葡萄品種です。フレッシュでフルーティ、ほのかにお花の香りがする上品な白ワインを生み出します。骨格がしっかりしており、様々な料理を素晴らしく支えてくれることが特徴です。
セットに含まれているワイン
- ナティヴァ・ブスイオアカ・デ・アヴェレシュティ 2021年 / Nativa Busuioaca de Averesti 2021
- カステル・ボロヴァヌ・ノヴァック 2020年 / Castel Bolovanu Novac 2020
- プリンス・ミルチェア・フェテアスカ・ネアグラ・レゼルヴァ 2018年 / Prince Mircea Feteasca Neagra Rezerva 2018
- ナティヴス・ズギハラ・デ・アヴェレシュティ 2020年 / Nativus Zghihara de Averesti 2020
- クラシック・フェテアスカ・レガーラ 2022年 / Clasic Feteasca Regala 2022
STEP 1 の国際品種を試したならば、少し前に進んで、土着品種の領域に踏み込んで、別世界と出会うことができます。
土着品種という言葉は、その土地で栽培されており、その国を代表する葡萄品種という事です。他の国ではそこまで栽培されておらず、特徴的で個性あふれるワインが体験できます。
一見すると聞いたこともないような葡萄品種を選ぶことはなかなか難しいかもしれませんが、ダニエルのワインクラブでは意味のある、魅力的な土着品種を選んでおります。
その土着品種のなかでも、最初に知って頂きたいのは、白だとズギハラやフェテアスカ・レガーラ。赤だと、ノヴァックやフェテアスカ・ネアグラという品種です。
ブスイオアカ・デ・ボホティン
野花のブーケーを受け取ったみたいな幸せな香りに包まれます。バラや野花の中にハーブの香りもあり、まさに摘みたてのブーケがこの葡萄品種の特徴です。甘い香りの中に、バジルやトマトの葉のようなグリーンの香りが感じられます。とにかく香りを楽しみたい方におすすめの土着品種。
ノヴァック
ルーマニアのポテンシャル高い土着品種です。ノヴァック種で作られたワインは濃いめなルビー色を持ち、フルボディーで、しっかりした酸とタンニンを持ちます。樽熟成と瓶内熟成にも適しています。国際品種の中でカベルネ・ソーヴィニヨンに最も近いです。ただし、カベルネと違って、葡萄の果皮だけでなく果肉にも色素があり、より豊かなタンニンを持ちます。
フェテアスカ・ネアグラ
ルーマニア黒葡萄のフラグシップだと言われ、冷涼な産地から温暖な産地まで幅広く栽培されています。フレッシュで飲みやすいロゼワインから濃縮されたフルボディのワインまで作られ、多様性に富んだ葡萄品種です。ボリュームある果実味にスパイシーな要素も感じられ、大変魅力的です。
ズギハラ・デ・フシ
大変フードフレンドリーなワインを生み出します。柑橘と青リンゴの香り、フレッシュな酸とイキイキしたキャラクターがズギハラ・デ・フシの特徴です。
フェテアスカ・レガーラ
ルーマニアで最も栽培面積の広い葡萄品種です。フレッシュでフルーティ、ほのかにお花の香りがする上品な白ワインを生み出します。骨格がしっかりしており、様々な料理を素晴らしく支えてくれることが特徴です。
セットに含まれているワイン
- ナティヴァ・ブスイオアカ・デ・アヴェレシュティ 2021年 / Nativa Busuioaca de Averesti 2021
- カステル・ボロヴァヌ・ノヴァック 2020年 / Castel Bolovanu Novac 2020
- プリンス・ミルチェア・フェテアスカ・ネアグラ・レゼルヴァ 2018年 / Prince Mircea Feteasca Neagra Rezerva 2018
- ナティヴス・ズギハラ・デ・アヴェレシュティ 2020年 / Nativus Zghihara de Averesti 2020
- クラシック・フェテアスカ・レガーラ 2022年 / Clasic Feteasca Regala 2022