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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:ヴィンアルテ
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Sâmburești
  • 飲み頃:現在〜2027年
  • JANコード:5942083000155

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、ガーネット掛かったルビー色。
  • 香り
    通常はこの価格帯で出会えない豊富な香りを持ちます。ブラックベリー、カシス、プラム、サワーチェリー、松の木、乾いた土とクローブのアロマを楽しめます。少し時間が経つと、鉄分のようなニュアンスも若干感じられます。
  • 味わい
    味わいはしっかりしています。タンニンは細かく、酸味と果実味とうまく溶け込みます。酸味は優しく、尖った部分ありません。瓶内熟成の要素も感じられ、全体的に綺麗な複雑みを見せてくれます。アフターはかなり長く、チェリーのニュアンスが綺麗に残ります。財布に優しく、若さを失っていないエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨンです。
  • 相性の良い料理
    和牛ステーキ、ジンギスカン、牛タン。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel

飲み頃温度

  • 16〜18℃

基本情報

  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:1.56g/l
  • 酸度:5.68g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料&産地情報

  • 原料:葡萄 100%
  • 地方:オルテニア
  • 産地:サンブレシティ
  • 村:ボロヴァヌ
  • 畑:生産者自社畑
  • 気候:大陸性気候(ケッペンの気候区分:Cfbx)
  • 年間雨量:600-700ml
  • 畑の方角:南南西
  • 斜面の角度:10〜30°
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
  • 収穫:2017年9月17日
  • 収穫方法:手摘み

製造情報

  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:ヴィンアルテ
  • ボトリングの場所:ヴィンアルテ
  • 製法:発酵は葡萄品種ごとに行われ、厳密な温度管理が徹底される。発酵設備はステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用します。設定温度は16°Cです。コンテナに電子温度計を設置し、温度の変化をモニタリングします

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

カステル・ボロヴァヌ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 / Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon 2018

Regular price ¥2,310
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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:ヴィンアルテ
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Sâmburești
  • 飲み頃:現在〜2027年
  • JANコード:5942083000155

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、ガーネット掛かったルビー色。
  • 香り
    通常はこの価格帯で出会えない豊富な香りを持ちます。ブラックベリー、カシス、プラム、サワーチェリー、松の木、乾いた土とクローブのアロマを楽しめます。少し時間が経つと、鉄分のようなニュアンスも若干感じられます。
  • 味わい
    味わいはしっかりしています。タンニンは細かく、酸味と果実味とうまく溶け込みます。酸味は優しく、尖った部分ありません。瓶内熟成の要素も感じられ、全体的に綺麗な複雑みを見せてくれます。アフターはかなり長く、チェリーのニュアンスが綺麗に残ります。財布に優しく、若さを失っていないエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨンです。
  • 相性の良い料理
    和牛ステーキ、ジンギスカン、牛タン。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel

飲み頃温度

  • 16〜18℃

基本情報

  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:1.56g/l
  • 酸度:5.68g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料&産地情報

  • 原料:葡萄 100%
  • 地方:オルテニア
  • 産地:サンブレシティ
  • 村:ボロヴァヌ
  • 畑:生産者自社畑
  • 気候:大陸性気候(ケッペンの気候区分:Cfbx)
  • 年間雨量:600-700ml
  • 畑の方角:南南西
  • 斜面の角度:10〜30°
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
  • 収穫:2017年9月17日
  • 収穫方法:手摘み

製造情報

  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:ヴィンアルテ
  • ボトリングの場所:ヴィンアルテ
  • 製法:発酵は葡萄品種ごとに行われ、厳密な温度管理が徹底される。発酵設備はステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用します。設定温度は16°Cです。コンテナに電子温度計を設置し、温度の変化をモニタリングします

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C