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テイスティングノート

  • 外観
    透明感のあるルビー色。
  • 香り
    フレッシュな果実主体のアロマを持ちます。完熟していないサワーチェリーやレッドカラントのようなニュアンスを感じます。時間をおくと若干松の木とプラムのような香りが顔を見せます。
  • 味わい
    非常に若くて、フレッシュです。酸味が高めに感じます。サワーチェリーを食べるような感覚です。
  • 相性の良い料理
    酸味豊富な肉料理。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel 
飲み頃温度
  • 16〜18℃
基本情報
  • ボディー:フル
  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:1.58  g/l
  • 酸度:5.21 g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク
原料&産地情報
  • 原料:葡萄 100%
  • 地方:オルテニア
  • 産地:メヘディンツィ​​
  • 畑:生産者自社畑
  • 気候:大陸性気候(ケッペンの気候区分:Cfbx)
  • 年間雨量:400-600 ml
  • 畑の方角:南南西
  • 斜面の角度:10〜30°
  • 土壌:砂利、砂、泥灰土を含む沖積粘土
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
  • 収穫:2018年9月中旬
  • 収穫方法:手摘み
製造情報
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:ヴィンアルテ
  • ボトリングの場所:ヴィンアルテ
  • 発酵:ステンレスタンク
  • マロラクティック発酵:有り
  • 熟成:オーク樽6ヶ月間
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)
  • 年間製造本数:10,000本
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナ
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
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カステル・ボロヴァヌ・フェテアスカ・ネアグラ 2020年 / Castel Bolovanu Feteasca Neagra 2020

Regular price ¥2,310
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テイスティングノート

  • 外観
    透明感のあるルビー色。
  • 香り
    フレッシュな果実主体のアロマを持ちます。完熟していないサワーチェリーやレッドカラントのようなニュアンスを感じます。時間をおくと若干松の木とプラムのような香りが顔を見せます。
  • 味わい
    非常に若くて、フレッシュです。酸味が高めに感じます。サワーチェリーを食べるような感覚です。
  • 相性の良い料理
    酸味豊富な肉料理。
  • ノートの作成者
    Mizue, Daniel 
飲み頃温度
  • 16〜18℃
基本情報
  • ボディー:フル
  • アルコール度数:13.00%
  • 残糖:1.58  g/l
  • 酸度:5.21 g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク
原料&産地情報
  • 原料:葡萄 100%
  • 地方:オルテニア
  • 産地:メヘディンツィ​​
  • 畑:生産者自社畑
  • 気候:大陸性気候(ケッペンの気候区分:Cfbx)
  • 年間雨量:400-600 ml
  • 畑の方角:南南西
  • 斜面の角度:10〜30°
  • 土壌:砂利、砂、泥灰土を含む沖積粘土
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
  • 収穫:2018年9月中旬
  • 収穫方法:手摘み
製造情報
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:ヴィンアルテ
  • ボトリングの場所:ヴィンアルテ
  • 発酵:ステンレスタンク
  • マロラクティック発酵:有り
  • 熟成:オーク樽6ヶ月間
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)
  • 年間製造本数:10,000本
​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナ
輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C