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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:ヴィンアルテ
  • タイプ:赤 / 中辛口
  • 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
  • 品質分類:Vin varietal
  • 飲み頃:現在〜2028年

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫がかった綺麗なルビー色。
  • 香り
    果実主体の香りを楽しめる。甘味のある赤い果実とスパイスのニュアンスを持つ。ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、クローヴ、ナツメグ、バニラ、スギ、若干のタバコとチョコレート。
  • 味わい
    果実味主体のアタック。オフドライで、綺麗な酸味にしっかりと支えられている。タンニンは多いが、とても細かいため、ワインが上品に感じる。口当たりがとてもソフトで、優しくて柔らかいため、料理に非常に合わせやすい。最初タンニンは強く感じるが、徐々にまあるくなってくる。瓶熟でもっとチョコレートやタバコの風味が強くなると期待できる。後味はやや長い。
  • 相性の良い料理
    牛肉や羊肉はもちろん、ハンガリー料理やルーマニア風ロールキャベツにも良く合う。ハードタイプのチーズとの相性も素晴らしい。少しの甘味がソース料理にも合う。お好み焼きや焼きそばなど。スパイスの効いた炒飯や、フライドチキンにもおすすめ。

飲み頃温度

  • 15~18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.68%
  • 残糖:8.46 g/l
  • 酸度:5.48g/l
  • ボディー:ミディアム
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:メヘディンツィ
  • 村:スタルミナ
  • 畑:生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報

  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 製造法方:葡萄は手済み収穫。アルコール発酵はステンレスタンク。マロラクティック発酵はフランス産の樽
  • 熟成:20%はフランス産の樽(6ヶ月間)、80%はステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
割引20%
会員限定

カステル・スタルミナ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 / Castel Starmina Cabernet Sauvignon 2021

Regular price ¥1,650 ¥1,320 割引20%
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  • 生産国:ルーマニア
  • 生産者:ヴィンアルテ
  • タイプ:赤 / 中辛口
  • 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
  • 品質分類:Vin varietal
  • 飲み頃:現在〜2028年

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫がかった綺麗なルビー色。
  • 香り
    果実主体の香りを楽しめる。甘味のある赤い果実とスパイスのニュアンスを持つ。ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、クローヴ、ナツメグ、バニラ、スギ、若干のタバコとチョコレート。
  • 味わい
    果実味主体のアタック。オフドライで、綺麗な酸味にしっかりと支えられている。タンニンは多いが、とても細かいため、ワインが上品に感じる。口当たりがとてもソフトで、優しくて柔らかいため、料理に非常に合わせやすい。最初タンニンは強く感じるが、徐々にまあるくなってくる。瓶熟でもっとチョコレートやタバコの風味が強くなると期待できる。後味はやや長い。
  • 相性の良い料理
    牛肉や羊肉はもちろん、ハンガリー料理やルーマニア風ロールキャベツにも良く合う。ハードタイプのチーズとの相性も素晴らしい。少しの甘味がソース料理にも合う。お好み焼きや焼きそばなど。スパイスの効いた炒飯や、フライドチキンにもおすすめ。

飲み頃温度

  • 15~18 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.68%
  • 残糖:8.46 g/l
  • 酸度:5.48g/l
  • ボディー:ミディアム
  • 内容量:750ml

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:メヘディンツィ
  • 村:スタルミナ
  • 畑:生産者自社畑
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報

  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 製造法方:葡萄は手済み収穫。アルコール発酵はステンレスタンク。マロラクティック発酵はフランス産の樽
  • 熟成:20%はフランス産の樽(6ヶ月間)、80%はステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C