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  • 生産国アゼルバイジャン
  • 生産者:シャビアン
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種マドラサ  100%
  • 品質分類無し
  • 飲み頃現在〜2028年

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫がかったルビー。
  • 香り
    レッドチェリー、サワーチェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、パンスミレとほのかなスパイス(白胡椒)の要素がエレガントさを演出しています。
  • 味わい
    フレッシュな果実味とほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンと酸味が上手く溶け込み、バランスが取れています。アフターは中間程度で、赤い果実(チェリーとサワーチェリー)のような後味を残します。色合いから想像するよりもずっとタンニンはしっかりしています。
  • 相性の良い料理
    ​シチュー、ローストビーフ、ハンバーグ、牛のしゃぶしゃぶ、ソーセージ、スパイスの効いたサラミ、骨つき肉のロースト。​​


飲み頃温度

  • 16〜18 ℃


基本情報

  • アルコール度数:13 %
  • 残糖: 3.5 g/l
  • 酸度: 5.6 g/l
  • 内容量:750 ml


畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:イスマユル地方
  • 村名:Hajihatamli
  • 畑名:Yaxin Zavodu
  • 畑責任者:Natiq Aliyev
  • 畑所有者:生産者自社畑
  • 収穫方法:手積み
  • 収穫時期:9月末


製造情報

  • 製造の場所:シャビアン
  • ボトリングの場所:シャビアン
  • 醸造責任者:Andrea Uliva、Marco Catelani
  • ボトリング年月日:瓶に記載


​輸入と保管情報

  • 輸入方法:温度管理可能なコンテナを利用
  • 保管温度:16°〜18°C
会員限定

シャビアン・マドラサ 2017年 / Chabiant Madrasa 2017

Regular price ¥1,870
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  • 生産国アゼルバイジャン
  • 生産者:シャビアン
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 葡萄品種マドラサ  100%
  • 品質分類無し
  • 飲み頃現在〜2028年

テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫がかったルビー。
  • 香り
    レッドチェリー、サワーチェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、パンスミレとほのかなスパイス(白胡椒)の要素がエレガントさを演出しています。
  • 味わい
    フレッシュな果実味とほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンと酸味が上手く溶け込み、バランスが取れています。アフターは中間程度で、赤い果実(チェリーとサワーチェリー)のような後味を残します。色合いから想像するよりもずっとタンニンはしっかりしています。
  • 相性の良い料理
    ​シチュー、ローストビーフ、ハンバーグ、牛のしゃぶしゃぶ、ソーセージ、スパイスの効いたサラミ、骨つき肉のロースト。​​


飲み頃温度

  • 16〜18 ℃


基本情報

  • アルコール度数:13 %
  • 残糖: 3.5 g/l
  • 酸度: 5.6 g/l
  • 内容量:750 ml


畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:イスマユル地方
  • 村名:Hajihatamli
  • 畑名:Yaxin Zavodu
  • 畑責任者:Natiq Aliyev
  • 畑所有者:生産者自社畑
  • 収穫方法:手積み
  • 収穫時期:9月末


製造情報

  • 製造の場所:シャビアン
  • ボトリングの場所:シャビアン
  • 醸造責任者:Andrea Uliva、Marco Catelani
  • ボトリング年月日:瓶に記載


​輸入と保管情報

  • 輸入方法:温度管理可能なコンテナを利用
  • 保管温度:16°〜18°C