- 生産国:アゼルバイジャン
- 生産者:シャビアン
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:マドラサ 100%
- 品質分類:無し
- 飲み頃:現在〜2028年
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、紫がかったルビー。 -
香り
レッドチェリー、サワーチェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、パンスミレとほのかなスパイス(白胡椒)の要素がエレガントさを演出しています。 -
味わい
フレッシュな果実味とほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンと酸味が上手く溶け込み、バランスが取れています。アフターは中間程度で、赤い果実(チェリーとサワーチェリー)のような後味を残します。色合いから想像するよりもずっとタンニンはしっかりしています。
-
相性の良い料理
シチュー、ローストビーフ、ハンバーグ、牛のしゃぶしゃぶ、ソーセージ、スパイスの効いたサラミ、骨つき肉のロースト。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- アルコール度数:13 %
- 残糖: 3.5 g/l
- 酸度: 5.6 g/l
- 内容量:750 ml
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%
- 地方:イスマユル地方
- 村名:Hajihatamli
- 畑名:Yaxin Zavodu
- 畑責任者:Natiq Aliyev
- 畑所有者:生産者自社畑
- 収穫方法:手積み
- 収穫時期:9月末
製造情報
- 製造の場所:シャビアン
- ボトリングの場所:シャビアン
- 醸造責任者:Andrea Uliva、Marco Catelani
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入と保管情報
- 輸入方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:アゼルバイジャン
- 生産者:シャビアン
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:マドラサ 100%
- 品質分類:無し
- 飲み頃:現在〜2028年
テイスティングノート
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外観
輝きのある、紫がかったルビー。 -
香り
レッドチェリー、サワーチェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、パンスミレとほのかなスパイス(白胡椒)の要素がエレガントさを演出しています。 -
味わい
フレッシュな果実味とほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンと酸味が上手く溶け込み、バランスが取れています。アフターは中間程度で、赤い果実(チェリーとサワーチェリー)のような後味を残します。色合いから想像するよりもずっとタンニンはしっかりしています。
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相性の良い料理
シチュー、ローストビーフ、ハンバーグ、牛のしゃぶしゃぶ、ソーセージ、スパイスの効いたサラミ、骨つき肉のロースト。
飲み頃温度
- 16〜18 ℃
基本情報
- アルコール度数:13 %
- 残糖: 3.5 g/l
- 酸度: 5.6 g/l
- 内容量:750 ml
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%
- 地方:イスマユル地方
- 村名:Hajihatamli
- 畑名:Yaxin Zavodu
- 畑責任者:Natiq Aliyev
- 畑所有者:生産者自社畑
- 収穫方法:手積み
- 収穫時期:9月末
製造情報
- 製造の場所:シャビアン
- ボトリングの場所:シャビアン
- 醸造責任者:Andrea Uliva、Marco Catelani
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入と保管情報
- 輸入方法:温度管理可能なコンテナを利用
- 保管温度:16°〜18°C