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このプライスで、これだけの風味を発揮できることはルーマニアの得意分野。シンプルで美味しいソーヴィニヨン・ブランを求めている方におすすめの一本。

テイスティングノート

  • 外観
    澄んだ淡いレモン色。   
  • 香り
    良い状態の若いワイン。香りの強さは中程度。香りの特徴はパッションフルーツ、ライム、ローズマリー、バジル、青リンゴ、洋ナシ、トマトの葉、アカシアの花、エルダーフラワー、ライチ、火打石とレモンピール。
  • 味わい
    若さと新鮮さをフレッシュな時期に楽しむことを目的とした白ワイン。酸味と風味のバランスが良く、何かの要素が目立ちすぎることがなく、とても飲みやすい。フレッシュな果実を伴ったアタックと、シャープな口当たりが特徴的。アフターにはソーヴィニヨン・ブラン特有のグリーンノートを感じる。辛口で、酸味は高い。アルコールは中程度で風味の強さも中程度。ボディはライトで、飲み心地は非常に良い。
  • 相性の良い料理
    さっぱりとしたドレッシングを使ったグリーンサラダ、少し塩味の強いシンプルな料理、軽めの味付けのきのこ料理 (キノコのバターソテー)、白身魚のムニエル、クリーム系のパスタや鶏肉のソテー 、サッパリ系白身のお寿司。

飲み頃温度

  • 6~8 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.0%
  • 残糖:2.58 g/l
  • 酸度:7.72 g/l
  • ボディー:ライト
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN博士とMarin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • 醸造責任者:Ioan BUIA氏
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

クラシック・ソーヴィニヨン・ブラン 2021年 / Clasic Sauvignon Blanc 2021

Regular price ¥1,870
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このプライスで、これだけの風味を発揮できることはルーマニアの得意分野。シンプルで美味しいソーヴィニヨン・ブランを求めている方におすすめの一本。

テイスティングノート

  • 外観
    澄んだ淡いレモン色。   
  • 香り
    良い状態の若いワイン。香りの強さは中程度。香りの特徴はパッションフルーツ、ライム、ローズマリー、バジル、青リンゴ、洋ナシ、トマトの葉、アカシアの花、エルダーフラワー、ライチ、火打石とレモンピール。
  • 味わい
    若さと新鮮さをフレッシュな時期に楽しむことを目的とした白ワイン。酸味と風味のバランスが良く、何かの要素が目立ちすぎることがなく、とても飲みやすい。フレッシュな果実を伴ったアタックと、シャープな口当たりが特徴的。アフターにはソーヴィニヨン・ブラン特有のグリーンノートを感じる。辛口で、酸味は高い。アルコールは中程度で風味の強さも中程度。ボディはライトで、飲み心地は非常に良い。
  • 相性の良い料理
    さっぱりとしたドレッシングを使ったグリーンサラダ、少し塩味の強いシンプルな料理、軽めの味付けのきのこ料理 (キノコのバターソテー)、白身魚のムニエル、クリーム系のパスタや鶏肉のソテー 、サッパリ系白身のお寿司。

飲み頃温度

  • 6~8 ℃

基本情報

  • アルコール度数:12.0%
  • 残糖:2.58 g/l
  • 酸度:7.72 g/l
  • ボディー:ライト
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:トランシルヴァニア地方
  • 県:アルバ
  • 産地:タルナーヴェ
  • 地区:ジドヴェイ
  • 村:タウニ
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑責任者:Nelu MĂRGINEAN博士とMarin CUCURĂ氏

製造情報

  • 製造者:ジドヴェイ
  • 製造の場所:ジドヴェイ
  • ボトリングの場所:ジドヴェイ
  • 醸造責任者:Ioan BUIA氏
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C