- 生産国：ルーマニア
- 生産者：コルコヴァ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：シャルドネ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
- 飲み頃：現在〜2032
- JANコード：6424594000071
優雅なルーマニア産樽熟シャルドネ。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
テイスティングノート
-
外観
輝きのあるゴールド色。 -
香り
豊かな果実味を持ちながら、樽熟成由来の要素も豊富。黄桃、バナナ、アプリコット、ネクタリン、グレープフルーツ、レモンピール、熟したリンゴ、熟した洋梨、沖縄パインアップルと熟したマルメロに、樽由来のヴァニラ香、燻し香、トースト、木質香とカシューナッツ香が綺麗に溶け込む。バターとブリオッシュのような香りもはっきり顔を見せる。ミネラル感も豊かで、複雑性に富んだワイン。
-
味わい
辛口で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。舌触りはビロードを思わせ、飲み心地の良い丸みを見せる。バランスも見事に取れている。アフターな長くてスパイシー。抜栓してから、時間かけて、空気に降らせながら、ゆっくり飲んだほうが良い。 -
相性の良い料理
濃厚ホワイトソース系のパスタ、オーブン焼きサーモン、バター焼エビ、熟成タイプのチーズ、豚肉ベースのルーマニア風ロールキャベツ、お寿司。 - ノートの作成者
Daniel.
飲み頃温度
- 10～12℃
基本情報
- アルコール度数：12.5 ％
- 残糖： 3.00 g/l
- 酸度： 6.50 g/l
- ボディ：ミディアム
- 内容量：750ml
原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：オルテニア地方
- 県：メヘディンツィ
- 産地：コルコヴァ
- 村：コルコヴァ
- 畑：生産者自社畑
- 畑責任者：Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
製造情報
- 製造者：コルコヴァ
- 製造の場所：コルコヴァ
- ボトリングの場所：コルコヴァ
- 発酵：400リットルのオーク樽
- 熟成：225リットルのフランス産樽で12ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：コルコヴァ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：シャルドネ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Corcova / Reserve
- 飲み頃：現在〜2032
- JANコード：6424594000071
優雅なルーマニア産樽熟シャルドネ。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
テイスティングノート
-
外観
輝きのあるゴールド色。 -
香り
豊かな果実味を持ちながら、樽熟成由来の要素も豊富。黄桃、バナナ、アプリコット、ネクタリン、グレープフルーツ、レモンピール、熟したリンゴ、熟した洋梨、沖縄パインアップルと熟したマルメロに、樽由来のヴァニラ香、燻し香、トースト、木質香とカシューナッツ香が綺麗に溶け込む。バターとブリオッシュのような香りもはっきり顔を見せる。ミネラル感も豊かで、複雑性に富んだワイン。
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味わい
辛口で、ミディアムボディ。味わいは豊かで、複雑。舌触りはビロードを思わせ、飲み心地の良い丸みを見せる。バランスも見事に取れている。アフターな長くてスパイシー。抜栓してから、時間かけて、空気に降らせながら、ゆっくり飲んだほうが良い。 -
相性の良い料理
濃厚ホワイトソース系のパスタ、オーブン焼きサーモン、バター焼エビ、熟成タイプのチーズ、豚肉ベースのルーマニア風ロールキャベツ、お寿司。 - ノートの作成者
Daniel.
飲み頃温度
- 10～12℃
基本情報
- アルコール度数：12.5 ％
- 残糖： 3.00 g/l
- 酸度： 6.50 g/l
- ボディ：ミディアム
- 内容量：750ml
原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：オルテニア地方
- 県：メヘディンツィ
- 産地：コルコヴァ
- 村：コルコヴァ
- 畑：生産者自社畑
- 畑責任者：Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin
製造情報
- 製造者：コルコヴァ
- 製造の場所：コルコヴァ
- ボトリングの場所：コルコヴァ
- 発酵：400リットルのオーク樽
- 熟成：225リットルのフランス産樽で12ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C