- 生産国：ルーマニア
- 生産者：フォルクロア / コトナリ
- タイプ：白 / 中辛口
- 葡萄品種：タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Cotnari
- 飲み頃：現在〜2027年
- JANコード：5949080001598
テイスティングノート
-
外観
輝きのある金色掛かった黄色。 -
香り
アロマティック品種でありながら、香りは落ち着いており、エレガントです。バジルの花、ジャスミンの花、エルダーフラワー、青リンゴ、洋梨、白桃、マルメロ、マンゴー、バジルの葉、ライム、グレープフルーツ、アップルミント、メロンと若干パイナップルのような香りも顔を見せてくれます。 -
味わい
とてもフレッシュなワインです。果実味と酸味のバランスが取れており、口当たりが非常に良く、爽やかです。舌触りは滑らかで、まろやかなので舌が包まれるため、少しオイリーな感覚です。アフターにかけてグレープフルーツやレモンなど柑橘系果実の風味が口中に広がっていきます。 -
相性の良い料理
バジルソースたっぷりのピザ、ウンポコのシーフードパスタ、パエリア、オイスター、淡白な白身魚の料理、鶏肉のソテー、カルパッチョ、カプレーゼ、チーズ全般、少し酸味の効いたイタリアンサラダなどが良く合います。 - ノートの作成者
Mizue, Daniel.
飲み頃温度
- 少し高めの10℃くらいで飲むと、より香りが引き立ちます。
基本情報
- アルコール度数：13.40％
- 残糖： 11.70 g/l
- 酸度： 6.52 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：モルドバ地方
- 県：ヤシ県（Iasi）
- 産地：コトナリ（Cotnari）
- 村：コトナリ（Cotnari）
- 畑：生産者自社畑
製造情報
- 製造者：フォルクロアとコトナリワイナリーのコラボワイン
- 製造の場所：コトナリワイナリー
- 発酵：ステンレスタンク、低温
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリングの場所：コトナリワイナリー
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：フォルクロア ⇨ ダニエルのワインクラブ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：フォルクロア / コトナリ
- タイプ：白 / 中辛口
- 葡萄品種：タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
- 品質分類：DOC-CMD Cotnari
- 飲み頃：現在〜2027年
- JANコード：5949080001598
テイスティングノート
-
外観
輝きのある金色掛かった黄色。 -
香り
アロマティック品種でありながら、香りは落ち着いており、エレガントです。バジルの花、ジャスミンの花、エルダーフラワー、青リンゴ、洋梨、白桃、マルメロ、マンゴー、バジルの葉、ライム、グレープフルーツ、アップルミント、メロンと若干パイナップルのような香りも顔を見せてくれます。 -
味わい
とてもフレッシュなワインです。果実味と酸味のバランスが取れており、口当たりが非常に良く、爽やかです。舌触りは滑らかで、まろやかなので舌が包まれるため、少しオイリーな感覚です。アフターにかけてグレープフルーツやレモンなど柑橘系果実の風味が口中に広がっていきます。 -
相性の良い料理
バジルソースたっぷりのピザ、ウンポコのシーフードパスタ、パエリア、オイスター、淡白な白身魚の料理、鶏肉のソテー、カルパッチョ、カプレーゼ、チーズ全般、少し酸味の効いたイタリアンサラダなどが良く合います。 - ノートの作成者
Mizue, Daniel.
飲み頃温度
- 少し高めの10℃くらいで飲むと、より香りが引き立ちます。
基本情報
- アルコール度数：13.40％
- 残糖： 11.70 g/l
- 酸度： 6.52 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：モルドバ地方
- 県：ヤシ県（Iasi）
- 産地：コトナリ（Cotnari）
- 村：コトナリ（Cotnari）
- 畑：生産者自社畑
製造情報
- 製造者：フォルクロアとコトナリワイナリーのコラボワイン
- 製造の場所：コトナリワイナリー
- 発酵：ステンレスタンク、低温
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリングの場所：コトナリワイナリー
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：フォルクロア ⇨ ダニエルのワインクラブ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C