{"product_id":"gaffino-roma-doc","title":"ガブリエーレ・ガッフィーノ ローマ DOC | 赤ワイン","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e正式名称：Gabriele Gaffino Roma DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産国：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/italian-wine\"\u003eイタリア\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産者：ガブリエーレ・ガッフィーノ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/red-wine\"\u003e赤\u003c\/a\u003e \/ 辛口\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品質分類：DOC Roma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアルコール度数：14％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e残糖：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酸度：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボディ：フル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e栓：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e飲み頃：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e価格帯：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/5000-9999\"\u003e5,000~9,999円\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJANコード：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eワイナリーについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eガブリエーレ・ガッフィーノは、ローマの南数km、ティレニア海を望むアルデアの町にある3世代続く家族経営のワイナリーです。32ヘクタールの敷地に28ヘクタールの畑を持ち、標高150mの火山性粘土質土壌で有機栽培に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの土地に最も適した品種だけを植え、樹上で選果しながら最適な熟度で収穫。品種ごとに分けて丁寧に醸造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eローマDOCとは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eローマDOCは2011年に認定されたばかりの若い原産地呼称で、永遠の都の周辺に広がる畑から造られます。2,000年に及ぶローマのワイン文化を現代に取り戻そうとする、誇り高い名前です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主体のモンテプルチアーノは中部イタリアを代表する黒ぶどう。トスカーナの町モンテプルチアーノとは同名の別物という、イタリアワイン定番のひっかけ問題です。このワインではそのモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼが手を組みます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eロバート・パーカー92点、「ローマ」の名に値する一本\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e半分は新樽で12ヶ月、半分はステンレスタンクで熟成。力強さとフレッシュさのバランスを絶妙に保った造りです。ロバート・パーカー92点、コンクール・モンディアル・ブリュッセル金賞など、国際的な評価も獲得しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者はこのワインを「調和 (harmonious)」と表現します。力強さとエレガンスが同居する、特別な日のための赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(134, 80, 3);\"\u003e\u003cem\u003eトーストの香ばしさとシルクのようなタンニン。ローマの名を冠したフルボディ赤は、ロバート・パーカー92点。特別な日の肉料理に。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e外観\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e深みのある濃いルビー色です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e香り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e複雑で豊かなブーケ。熟した黒い果実に、樽熟成由来のトーストの香ばしさが重なり、グラスの中でゆっくりと広がっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eフルボディの飲みごたえがありながら、タンニンはシルクのようになめらか。まろやかでソフトな口当たりの奥から、力強さとエレガンスが静かに顔を出します。長くきれいな余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e相性の良い料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eミートソースのパスタ、ローストや煮込みの肉料理、セミハード～ハードタイプのチーズと好相性。すき焼きやビーフシチューなど、しっかりした味付けの和食とも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e飲み方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e飲み頃の温度：16~18 ℃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eデカンタージュ：推奨 (30分~1時間程度)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e畑情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e地方：ラツィオ州\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e村：アルデア (ローマ県)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e畑：生産者自社畑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e土壌：火山性粘土質\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e標高：150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e栽培密度：5,250本\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫量：60 q\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫時期：サンジョヴェーゼ 9月中旬 \/ モンテプルチアーノ 10月上旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e栽培方法：有機栽培\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製造情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e原料：葡萄100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製造者：ガブリエーレ・ガッフィーノ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製造の場所：ガブリエーレ・ガッフィーノ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発酵前のスキンコンタクト：10℃で12時間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発酵：スキンコンタクト含め24日間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマロラクティック発酵：有\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：50% 新樽12ヶ月間 \/ 50% ステンレスタンク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボトリングの場所：ガブリエーレ・ガッフィーノ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボトリング年月日：瓶に記載\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eサイズ＆重量\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e単品サイズ (mm)：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e単品重量 (g)：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e入数 \/ 1ケース：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケースサイズ (mm)：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケース重量 (g)：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e輸入情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e輸入者：ベッロ・テッキョ株式会社\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輸入方法：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輸入ルート：ガブリエーレ・ガッフィーノ ⇨ ベッロ・テッキョ ⇨ ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輸送中の品質管理方法：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e輸入後の情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e販売者：ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保管所：ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保管温度：16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eギフト・ラッピング・熨斗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/accessories-and-gifts\"\u003eギフトボックスのご購入はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"🇮🇹 ガブリエーレ・ガッフィーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49134383104154,"sku":"158","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/danielswine.club\/products\/gaffino-roma-doc","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}