{"product_id":"portret-cabernet-sauvignon-rara-neagra","title":"ポルトレット・カベルネ・ソーヴィニヨン・ララ・ネアグラ 2024年 | 赤ワイン | 入荷予定 2026年11月10日","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e正式名称：Portret Cabernet Sauvignon Rara Neagra 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産国：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/moldovan-wine\"\u003eモルドバ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産者：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/gitana\"\u003eジターナ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/red-wine\"\u003e赤\u003c\/a\u003e \/ 辛口\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e 80%、\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/rara-neagra\"\u003eララ・ネアグラ\u003c\/a\u003e 20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品質分類：IGP Valul lui Traian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアルコール度数：14.4％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e残糖：5.9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酸度：5.5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボディ：ミディアム (+)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e飲み頃：現在～2029年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e価格帯：\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/collections\/2000\"\u003e2,000~2,999円\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJANコード：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eジターナワイナリーとは？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジターナワイナリー (Gitana Winery) は、1953年に歴史が始まったモルドバ南部の家族経営ワイナリーです。1999年にドゥルゲル家が受け継いでからは、ヴァルル・ルイ・トラヤン地方のロマノフカ村とフィリペニ村に自社畑を育て、土地の個性を大切にしたワイン造りを続けています。醸造を率いるのはイタリア人醸造家ニコラ・トゥッチ氏。伝統と現代技術を組み合わせた丁寧な造りが持ち味です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eカベルネと土着品種ララ・ネアグラの出会い\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e世界中で愛されるカベルネ・ソーヴィニヨンに、モルドバの土着品種ララ・ネアグラを20%ブレンドした、ジターナらしい組み合わせの赤です。ララ・ネアグラは何百年も前からこの土地で育てられてきた品種で、やさしい果実味としなやかな口当たりが持ち味。力強いカベルネの骨格に柔らかさを添え、毎日の食卓に寄り添う一杯に仕上げています。発酵はオーク製の大樽で行い、熟成はステンレスタンクでフレッシュさをキープ。白の\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/products\/portret-chardonnay-feteasca-regala\"\u003eポルトレット・シャルドネ\u003c\/a\u003eとの飲み比べも楽しいシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e肉料理のある日に、気軽に開けたい赤\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eプラムとチョコレートの香り、ほどよいボリューム感。難しいことは抜きにして、焼肉やハンバーグの日に気軽に開けられる1本です。モルドバの土着品種を初めて体験する入口としてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(134, 80, 3);\"\u003e\u003cem\u003eプラムとチョコレートが香る、カベルネと土着品種ララ・ネアグラの赤ブレンド。豊かな果実味とまろやかなタンニンが、焼肉や煩肉料理によく合います。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e外観\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e濃いルビーレッド。グラスを傾けると紫がかった反射が見られます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e香り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e完熟したプラムやブラックベリーの香りに、チョコレートのような甘いニュアンスが重なります。時間とともにスパイスやバニラの香りも顔を出し、グラスの中で少しずつ表情が変わっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、熟した黒い果実の風味がふくらみと広がります。カベルネのしっかりとした骨格を、ララ・ネアグラの柔らかさがやさしく包み込み、タンニンはまろやか。オーク大樽発酵由来のほのかなスパイシーさが味わいを引き締め、余韻にはカカオのようなほろ苦さが心地よく残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e相性の良い料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e焼肉、ハンバーグ、ミートソースのパスタなど、毎日の肉料理と相性抜群です。鷨の照り焼きや豚の角煮のような甘辛い和食、セミハードタイプのチーズともよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e飲み方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e飲み頃の温度：16~18 ℃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eデカンタージュ：不要\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e畑情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワイン地方：IGP ヴァルル・ルイ・トラヤン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eワイン産地：レオヴァ地区\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e村：ロマノフカ村、フィリペニ村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e土壌：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e標高：[作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年間平均気温：10.5°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年間平均雨量：450~550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e畑責任者：ジターナ (自社畑)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製造情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e原料：葡萄100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製造者：ジターナ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製造の場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発酵設備：オーク製大樽\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発酵期間：15~18日間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発酵温度：20~25°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマロラクティック発酵：無し\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシュール・リー：無し\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成設備：ステンレスタンク熟成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成期間：6ヶ月間以上\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボトリングの場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eボトリング年月日：瓶に記載\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eサイズ＆重量\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e単品サイズ (mm)：312 x 74.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e単品重量 (g)：1280\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e入数 \/ 1ケース：6本\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケースサイズ (mm)：237 x 161 x 318\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケース重量 (g)：7680\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e輸入情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e輸入者：ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輸入方法：リファーコンテナ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e輸入ルート：ジターナ ⇨ ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e輸入後の情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e販売者：ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保管所：ダニエルのワインクラブ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保管温度：16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eギフト・ラッピング・熨斗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。\u003ca 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