概要
丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせたヴィンテージシリーズ。複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせたヴィンテージシリーズ。複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。
テイスティングノート
-
外観
緑がかった麦わら色。 -
香り
熟した白桃、アプリコットの甘い香り。 -
味わい
さわやかなシトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な果実味とバランスの良い酸味、複雑で長い余韻が楽しめます。 -
相性の良い料理
キノコのリゾット、クリーミーなグラタンやパスタ、チーズやフルーツと。 - ノート作成者
アクリ
飲み頃温度
- 6～8 ℃。
基本情報
- アルコール度数：13％
- 残糖度：2.9 g/l
- 酸度：5.9 g/l
- ボディ：ミディアム
- 内容量：750ml
- 栓の仕様：コルク
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：コドゥル
コドゥル地域周辺は小さな川や谷間が入り組んだ地域で、楢やぼだい樹の森が25%を占め、マイクロクライメートに多大な影響を与えています。冷涼な気候のため白ブドウの生産地として名高く、はっきりとした個性を持つユニークでアロマティックなワインを産出しています。 - 畑：生産者自社畑
- 平均樹齢：9～19年
- 土壌：ローム性炭酸塩の黒土
- 標高：250 m
- 収穫量：6〜8トン/ ha
- 密植率：2500 本
- 収穫方法：手摘み
- 葡萄の栽培者：ラダチーニ
製造情報
- 製造者：ラダチーニ
- 醸造家：Marian Haraba氏
- 製造の場所：ラダチーニ
- ボトリングの場所：ラダチーニ
- 醸造：手摘みした自社ブドウを10℃で1日果皮浸漬、圧搾後、20日間発酵。ワインの一部をステンレスタンクで12ヶ月、残りをフレンチオーク樽で4～6ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
- ボトリング年月日：瓶に記
輸入情報
- 輸入者：アグリ株式会社
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
概要
丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせたヴィンテージシリーズ。複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせたヴィンテージシリーズ。複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。
テイスティングノート
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外観
緑がかった麦わら色。 -
香り
熟した白桃、アプリコットの甘い香り。 -
味わい
さわやかなシトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な果実味とバランスの良い酸味、複雑で長い余韻が楽しめます。 -
相性の良い料理
キノコのリゾット、クリーミーなグラタンやパスタ、チーズやフルーツと。 - ノート作成者
アクリ
飲み頃温度
- 6～8 ℃。
基本情報
- アルコール度数：13％
- 残糖度：2.9 g/l
- 酸度：5.9 g/l
- ボディ：ミディアム
- 内容量：750ml
- 栓の仕様：コルク
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：コドゥル
コドゥル地域周辺は小さな川や谷間が入り組んだ地域で、楢やぼだい樹の森が25%を占め、マイクロクライメートに多大な影響を与えています。冷涼な気候のため白ブドウの生産地として名高く、はっきりとした個性を持つユニークでアロマティックなワインを産出しています。 - 畑：生産者自社畑
- 平均樹齢：9～19年
- 土壌：ローム性炭酸塩の黒土
- 標高：250 m
- 収穫量：6〜8トン/ ha
- 密植率：2500 本
- 収穫方法：手摘み
- 葡萄の栽培者：ラダチーニ
製造情報
- 製造者：ラダチーニ
- 醸造家：Marian Haraba氏
- 製造の場所：ラダチーニ
- ボトリングの場所：ラダチーニ
- 醸造：手摘みした自社ブドウを10℃で1日果皮浸漬、圧搾後、20日間発酵。ワインの一部をステンレスタンクで12ヶ月、残りをフレンチオーク樽で4～6ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
- ボトリング年月日：瓶に記
輸入情報
- 輸入者：アグリ株式会社
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
