- 生産国：スロヴェニア
- 生産者：ロヤッツ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：レフォスコ・ディストリア 100％
- 品質分類：Kakovostno vino ZGP Slovenka Istra / ZGP スロヴェンスカ・イストラ統制保証原産上級ワイン
- 飲み頃：現在〜2028年
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
-
外観
紫かかった濃いルビー色。 -
香り
香りは果実主体ですが、樽熟成によるアロマも顔を見せてくれます。ブラックチェリー、カシスジャム、ブラックベリーにフォレスト・フロア、熟したバナナ、タバコの葉、チョコレート、バニラ、リコリス、黒胡椒とローストアーモンドのニュアンスを感じます。
-
味わい
味わいは辛口で、舌触りはソフトです。タンニンも酸味も豊かで、全体的にバランスが取れています。ボディーはしっかりしており、アフターも長いです。飲みごたえのあるワインです。 -
相性の良い料理
鰻ざく、酢豚、ビーフシチュー、モツのトマト煮、牛すじの赤ワイン煮込み、ボルシチ＆トマトを使用した煮込み料理、ヒレステーキ、焼き肉(タレ)、すき焼き。 -
ノートの作成者
Daniel, 365 wine
飲み頃温度
- 15～17 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.5％
- 残糖：0.22 g/l
- 酸度：情報無し
- 内容量：750ml
- 栓：コルク
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 産地：プリモルスカ
- 地区：Slovenka Istra
- 村：Gažon（ガゾン）
- 葡萄栽培責任者：Rojac 氏
- 収穫：9月末、手済み
製造情報
- 製造者：ロヤッツ。
- 製造の場所：ロヤッツ。
- ボトリングの場所：ロヤッツ。
- 醸造家：ロヤッツ氏。
-
マセラシオン：5日間。
- アルコール発酵： 温度管理せず(25～30℃)開放型の大樽で15日間。1日4回手動でパンチングダウン。
- マロラクティック発酵：あり。
- 熟成： 18ヶ月フレンチ＆スロヴェニ アの小樽(補酒なし)。その後、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。
- 清澄：自然清澄、ノンフィルター。
- ボトリング年月日：瓶に記載。
輸入情報
- 輸入者：365 wine
- ルート：ロヤッツ→365 wine→ダニエルのワインショップ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインショップ
- 保管所：ダニエルのワインショップ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：スロヴェニア
- 生産者：ロヤッツ
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：レフォスコ・ディストリア 100％
- 品質分類：Kakovostno vino ZGP Slovenka Istra / ZGP スロヴェンスカ・イストラ統制保証原産上級ワイン
- 飲み頃：現在〜2028年
テイスティングノート
飲み頃温度
基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
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外観
紫かかった濃いルビー色。 -
香り
香りは果実主体ですが、樽熟成によるアロマも顔を見せてくれます。ブラックチェリー、カシスジャム、ブラックベリーにフォレスト・フロア、熟したバナナ、タバコの葉、チョコレート、バニラ、リコリス、黒胡椒とローストアーモンドのニュアンスを感じます。
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味わい
味わいは辛口で、舌触りはソフトです。タンニンも酸味も豊かで、全体的にバランスが取れています。ボディーはしっかりしており、アフターも長いです。飲みごたえのあるワインです。 -
相性の良い料理
鰻ざく、酢豚、ビーフシチュー、モツのトマト煮、牛すじの赤ワイン煮込み、ボルシチ＆トマトを使用した煮込み料理、ヒレステーキ、焼き肉(タレ)、すき焼き。 -
ノートの作成者
Daniel, 365 wine
飲み頃温度
- 15～17 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.5％
- 残糖：0.22 g/l
- 酸度：情報無し
- 内容量：750ml
- 栓：コルク
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 産地：プリモルスカ
- 地区：Slovenka Istra
- 村：Gažon（ガゾン）
- 葡萄栽培責任者：Rojac 氏
- 収穫：9月末、手済み
製造情報
- 製造者：ロヤッツ。
- 製造の場所：ロヤッツ。
- ボトリングの場所：ロヤッツ。
- 醸造家：ロヤッツ氏。
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マセラシオン：5日間。
- アルコール発酵： 温度管理せず(25～30℃)開放型の大樽で15日間。1日4回手動でパンチングダウン。
- マロラクティック発酵：あり。
- 熟成： 18ヶ月フレンチ＆スロヴェニ アの小樽(補酒なし)。その後、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。
- 清澄：自然清澄、ノンフィルター。
- ボトリング年月日：瓶に記載。
輸入情報
- 輸入者：365 wine
- ルート：ロヤッツ→365 wine→ダニエルのワインショップ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインショップ
- 保管所：ダニエルのワインショップ
- 保管温度：16°〜18°C