- 生産国:ルーマニア
- 生産者:ヴィンアルテ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類:DOC-CMD Mehedinti-Starmina / Rezerva
- 飲み頃:現在〜2030年
- 価格帯:3,000円台
- JAN コード: 5942083002401
-
外観
輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラムとブラックカラントにバニラ、キャラメルとブラックチョコレートのニュアンスを感じる。 -
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質なボルドーワインを彷彿とさせてくれる。酸もしっかりと支えているので、バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャを持ち、樽由来のバニラのようなニュアンスも感じられる。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。 -
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。
- 16~18 ℃
基本情報
- アルコール度数:13.94%
- 残糖:0.25 g/L
- 酸度:5.09 g/L
- 抽出:31.80 g/L
- ボディー:フル
- 内容量:750ml
畑と葡萄情報
- 原料:葡萄100%
- 地方:オルテニア地方
- 県:メヘディンツィ
- 産地:メヘディンツィ
- 村:スタルミナ
- 畑:生産者自社畑
- 斜面:10-30%・SSV
- 気候:大陸気候・地中海気候の影響あり
- 2019年雨量:520 mm
- 収穫量:4t/Ha
- 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
製造情報
- 製造者:ヴィンアルテ
- 製造の場所:スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
- 発酵設備:ステンレスタンク
- 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:15°〜18°C
ギフトボックス利用不可
- 便の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可
- 生産国:ルーマニア
- 生産者:ヴィンアルテ
- タイプ:赤 / 辛口
- 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類:DOC-CMD Mehedinti-Starmina / Rezerva
- 飲み頃:現在〜2030年
- 価格帯:3,000円台
- JAN コード: 5942083002401
-
外観
輝きのある、ガーネット掛かった濃いルビー色。 -
香り
香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。ブラックチェリー、プラム、ドライプラムとブラックカラントにバニラ、キャラメルとブラックチョコレートのニュアンスを感じる。 -
味わい
全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質なボルドーワインを彷彿とさせてくれる。酸もしっかりと支えているので、バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来の要素も程よく感じられる。クリーミーなテクスチャを持ち、樽由来のバニラのようなニュアンスも感じられる。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。 -
相性の良い料理
熟成したチーズ、子羊のロースト、ボロネーゼ、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉。
- 16~18 ℃
基本情報
- アルコール度数:13.94%
- 残糖:0.25 g/L
- 酸度:5.09 g/L
- 抽出:31.80 g/L
- ボディー:フル
- 内容量:750ml
畑と葡萄情報
- 原料:葡萄100%
- 地方:オルテニア地方
- 県:メヘディンツィ
- 産地:メヘディンツィ
- 村:スタルミナ
- 畑:生産者自社畑
- 斜面:10-30%・SSV
- 気候:大陸気候・地中海気候の影響あり
- 2019年雨量:520 mm
- 収穫量:4t/Ha
- 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ
製造情報
- 製造者:ヴィンアルテ
- 製造の場所:スタルミナ醸造所
- ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
- 発酵設備:ステンレスタンク
- 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
- ボトリング年月日:瓶に記載
- 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:15°〜18°C
ギフトボックス利用不可
- 便の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可