{"product_id":"amerai-super-piedmont","title":"Amerai Super Piedmont | Vin roșu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȚara: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/italian-wine\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/red-wine\"\u003eroșu\u003c\/a\u003e \/ sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: Barbera 40%, \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Nero\u003c\/a\u003e 30%, Dolcetto 20%, Freisa 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificare: Vino da Tavola (Super Piedmont)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaharuri reziduale: 4,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAciditate: 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorp: mediu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎnchidere sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotențial învechire: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterval preț: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/4000\"\u003e4,000~4,999\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre cramă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCollina Serragrilli este o cramă de familie așezată pe o colină din Neive, în inima zonei Barbaresco. Familia Lequio lucrează aceste vii de patru generații, de la sfârșitul secolului al XIX-lea; astăzi crama e condusă de Rosanna Lequio și soțul ei, oenologul Piernicola Bruno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotul provine din cele 15 hectare proprii din jurul casei. Numele înseamnă „casa greierilor” — serra și grilli — iar solurile argilo-calcaroase, fund de mare acum vreo 16 milioane de ani, dau vinurilor și finețe, și coloană vertebrală.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe înseamnă „Super Piedmont”?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToscana are Super Tuscans — vinuri ambițioase făcute intenționat în afara regulilor de denumire. Acesta este răspunsul Piemontului: un cupaj de Barbera, Pinot Nero, Dolcetto și Freisa care nu încape în nicio DOC, așa că merge mândru pe drumul lui, ca Vino da Tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Amerai” este viitorul verbului a iubi în italiană: „îl vei iubi”. Oenologul păstra numele de ani buni, așteptând un cupaj suficient de sigur pe el ca să-l poarte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce acest vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarbera și Pinot Nero stau 12 luni în stejar franțuzesc; Dolcetto și Freisa rămân proaspete în inox. Împreună dau un vin parfumat și generos, dar complet lipsit de pretenții — vinificație piemonteză serioasă într-un pahar relaxat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRubiniu destul de intens, strălucitor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNote florale proaspete de la Dolcetto și Freisa, apoi cireșe și fructe roșii mărunte, cu o atingere fină de vanilie de la Barbera și Pinot Nero trecute prin baric. Se schimbă mereu în pahar — jumătate din plăcere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGust\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCald și foarte catifelat, cu taninuri moi și aciditate bine echilibrată. Generos fără să fie greu, cu un final delicat de migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemarcabil de versatil: paste bolognese, risotto, cărnuri roșii și brânzeturi semi-tari — și e unul dintre puținele vinuri roșii care stau liniștite și lângă pește.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servire: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantare: nu este necesară\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eViticultură\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegiune: Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegiune viticolă: Langhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSat: Neive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApartenență vie: vie proprie a producătorului\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol: argilo-calcaros de origine marină, tuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: 180~320 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRandament: 65 q\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecoltare: manuală (sfârșit de septembrie ~ început de octombrie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificație\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterie primă: struguri 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc producție: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentare: cuve de inox, 8~10 zile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: Barbera \u0026amp; Pinot Nero 12 luni în stejar francez Allier \/ Dolcetto \u0026amp; Freisa în inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare în sticlă: 4~5 luni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc îmbuteliere: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiuni \/ Masă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă sticlă plină: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSticle \/ bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații import\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImportator: BELLO TECCHIO K.K.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransport internațional: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRută import: Collina Serragrilli ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlul calității pe durata transportului: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații stocare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoc stocare: Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de stocare: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServicii ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/accessories-and-gifts\" target=\"_blank\"\u003eAccesorii și cadouri”\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003econtactați\u003c\/a\u003e dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"🇮🇹 コッリーナ・セッラグリッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49134090584218,"sku":"150","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/amerai-super-piedmont","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}