{"product_id":"autograf-cabernet-sauvignon","title":"Autograf Cabernet Sauvignon 2021 | Vin roșu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȚara: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/moldovan-wine\"\u003eRepublica Moldova\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/gitana\"\u003eGitana Winery\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/red-wine\"\u003eroșu\u003c\/a\u003e \/ sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificare: IGP Valul lui Traian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14,2%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaharuri reziduale: 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAciditate: 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorp: plin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎnchidere sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotențial învechire: prezent~2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterval preț: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/5000-9999\"\u003e5,000~9,999\u003c\/a\u003e yeni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre Gitana Winery\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGitana Winery este crama familiei Dulgher din sudul Republicii Moldova, cu rădăcini în 1953. Vinurile din gama Autograf sunt semnătura enologului italian Nicola Tucci: sticlele pe care și-ar pune oricând autograful. Strugurii provin exclusiv din viile proprii din regiunea Valul lui Traian.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Cabernet serios, crescut doi ani în stejar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon copt deplin, de pe pantele însorite, fermentează cu drojdii indigene în budane mari de stejar, trece prin conversia malolactică și se maturează aproximativ doi ani în butoaie înainte de îmbuteliere. Fructul dens și aromele stratificate de lemn se împletesc într-un roșu cu corp plin, iar recolta generoasă din 2021 promite încă un deceniu de evoluție frumoasă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce acest vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMure, cacao și cafea în nas, taninuri ferme dar șlefuite: un vin făcut pentru serile cu friptură. Este fratele mai mic al vinului-emblemă \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/lupi\"\u003eLupi\u003c\/a\u003e și oferă o mostră din aceeași ambiție, la un preț mai prietenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoșu rubiniu profund, cu o tentă granată pe margine, semn al anilor de sticlă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMure și coacăze negre concentrate, învăluite în cacao, boabe de cafea prăjite și piper negru. Cu aerisire apar tutunul și pielea, iar paharul rămâne interesant până la ultimul strop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGust\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoacăze negre și cireașă amară, cu prezență adevărată. Taninurile sunt ferme și sigure pe ele, dar cei doi ani de butoi le-au rotunjit muchiile. Echilibrul dintre fruct și lemn este remarcabil, iar finalul dulce-amărui de cacao ține mult.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFăcut pentru friptură de vită, roast beef și cotlete de miel la grătar. Excelent și cu mezeluri afumate, ciuperci sauté și brânzeturi tari, maturate. La final, încercați-l cu un pătrat de ciocolată neagră.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servire: 16~18℃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantare: recomandată (circa 1 oră)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eViticultură\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegiune viticolă: IGP Valul lui Traian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodgorie: raionul Leova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSat: Romanovca, Filipeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatură medie anuală: 10,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecipitații anuale: 450~550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApartenență vie: vii proprii Gitana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificație\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterie primă: struguri 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc producție: Gitana Winery (Plopi, raionul Cantemir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVase fermentare: budane de stejar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurată fermentare: 15~18 zile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatură fermentare: 25~28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConversie malolactică: da (butoi de stejar, 3 luni)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur lie: da (2 ani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: butoi de stejar, 2 ani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc îmbuteliere: Gitana Winery (Plopi, raionul Cantemir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiuni \/ Masă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni sticlă: 310 x 76,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă sticlă plină: 1.270 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSticle \/ bax: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni bax: 250 x 169 x 305 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă bax: 7.620 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații import\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImportator: Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransport internațional: container frigorific\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRută import: Gitana Winery ➞ Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații stocare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de stocare: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServicii ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/accessories-and-gifts\" target=\"_blank\"\u003eAccesorii și cadouri”\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003econtactați\u003c\/a\u003e dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"🇲🇩 ジターナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49155469246618,"sku":"167","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/9282\/9284\/files\/167b.png?v=1788237948","url":"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/autograf-cabernet-sauvignon","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}