{"product_id":"baile-langhe-nebbiolo","title":"Collina Serragrilli Bailè Langhe Nebbiolo DOC | Vin roșu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȚara: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/italian-wine\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/red-wine\"\u003eroșu\u003c\/a\u003e \/ sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: Nebbiolo 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificare: DOC Langhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaharuri reziduale: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAciditate: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorp: plin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎnchidere sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotențial învechire: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterval preț: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/5000-9999\"\u003e5,000~9,999\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre cramă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCollina Serragrilli este o cramă de familie pe o colină din Neive, în inima zonei Barbaresco. Familia Lequio lucrează aici de patru generații, de la sfârșitul secolului al XIX-lea; astăzi Rosanna Lequio conduce crama împreună cu soțul ei, oenologul Piernicola Bruno, exclusiv din cele 15 hectare proprii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Bailè” înseamnă, în dialect piemontez, „a fi doică” — felul oenologului de a spune că acest Nebbiolo e crescut ca un copil. „E Nebbiolo”, spune el, „cel mai important soi pe care îl avem.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe este Langhe Nebbiolo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo este soiul nobil al Piemontului, cel din spatele vinurilor Barolo și Barbaresco. Numele i se trage, se spune, de la nebbia — ceața care învăluie dealurile Langhe la cules. Langhe Nebbiolo este expresia mai accesibilă a aceluiași soi și una dintre cele mai bune categorii calitate-preț din toată Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBailè este neobișnuit pentru categorie: 24 de luni în tonneaux de Allier, o maturare mai aproape de Barbaresco decât de un Langhe obișnuit. Recolta 2020 a luat argint la Concours Mondial de Bruxelles 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce acest vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDin via Ert, pe pante orientate spre sud la 200~300 m, cu buțuci de 20~35 de ani, culeși manual la sfârșit de octombrie. Rezultatul este un Nebbiolo al grației, nu al mușchilor — mătăsos, sapid, discret și sigur pe el. O sticlă serioasă pentru o cină specială și o introducere ideală în Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRubiniu limpede și luminos, cu reflexe granat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÎntâi violete și fructe roșii, apoi note pământii, chinină, o atingere de mentol și condimente fine. Pe măsură ce se deschide apar coacăze negre și piper — un nas care evoluează încontinuu în pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGust\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoale la atac și totuși proaspăt, cu taninurile ferme ale Nebbiolo-ului șlefuite până la mătase de maturarea lungă în lemn. Sapid, elegant, cu un final fin și persistent care devine tot mai grațios cu fiecare pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne la grătar, cotlete de miel, roast beef, tocană de vânat. Cu paste tajarin sau brânzeturi maturate te duce direct într-o osterie din Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servire: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantare: recomandată (30 de minute ~ 1 oră)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eViticultură\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegiune: Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegiune viticolă: Langhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSat: Neive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVie: Ert (vie proprie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVârsta viței: 20~35 de ani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol: argilo-calcaros de origine marină, tuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: 200~300 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpunere: sud \/ sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecoltare: manuală (mijloc~sfârșit de octombrie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificație\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterie primă: struguri 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc producție: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentare: cuve de inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: 24 de luni în tonneaux de Allier (500 L, 50% noi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc îmbuteliere: Collina Serragrilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiuni \/ Masă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă sticlă plină: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSticle \/ bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații import\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImportator: BELLO TECCHIO K.K.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransport internațional: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRută import: Collina Serragrilli ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlul calității pe durata transportului: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații stocare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoc stocare: Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de stocare: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServicii ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/accessories-and-gifts\" target=\"_blank\"\u003eAccesorii și cadouri”\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003econtactați\u003c\/a\u003e dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"🇮🇹 コッリーナ・セッラグリッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49134191607962,"sku":"153","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/baile-langhe-nebbiolo","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}