{"product_id":"gaffino-roma-doc","title":"Gabriele Gaffino Roma DOC | Vin roșu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȚara: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/italian-wine\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Gabriele Gaffino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/red-wine\"\u003eroșu\u003c\/a\u003e \/ sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: Montepulciano, Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificare: DOC Roma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaharuri reziduale: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAciditate: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorp: plin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎnchidere sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotențial învechire: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterval preț: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/5000-9999\"\u003e5,000~9,999\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDespre cramă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGabriele Gaffino este o cramă de familie la a treia generație, din Ardea, la câțiva kilometri sud de Roma, cu vedere spre Marea Tireniană. Domeniul are 32 de hectare, dintre care 28 de vie, lucrate organic pe soluri argilo-vulcanice la 150 m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe plantează doar soiurile potrivite acestui pământ; strugurii sunt selectați pe buțuc, culeși la momentul potrivit și vinificați soi cu soi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe este Roma DOC?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoma DOC este una dintre cele mai tinere denumiri ale Italiei, aprobată în 2011 pentru viile din jurul Cetății Eterne — o încercare mândră de a readuce pe masă cultura vinului roman, veche de 2.000 de ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoiul principal este Montepulciano, marele strugure negru al Italiei centrale — de neconfundat, celebru, cu orășelul toscan omonim. Aici își dă mâna cu Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRobert Parker 92 — un vin demn de numele „Roma”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJumătate din vin se maturează 12 luni în baricuri noi, jumătate rămâne în inox — un echilibru de putere și prospețime. Robert Parker i-a dat 92 de puncte; are și aur la Concours Mondial de Bruxelles, Berliner Wine Trophy și Mundus Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvântul producătorului pentru el: „armonios”. Un roșu plin în care forța și eleganța locuiesc împreună. Pentru ocaziile speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRubiniu intens, concentrat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn buchet complex și generos: fruct negru copt împletit cu căldura prăjită a stejarului, desfășurându-se încet în pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGust\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorp plin și satisfăcător, dar cu taninuri mătăsoase. Sub atacul moale și rotund, puterea și eleganța se afirmă discret. Finalul e lung și curat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaste cu sos de carne, fripturi și mâncăruri înăbușite, brânzeturi semi-maturate și maturate. Minunat și cu sukiyaki sau tocană de vită — orice e bogat și gătit încet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servire: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantare: recomandată (30 de minute ~ 1 oră)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eViticultură\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegiune: Lazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSat: Ardea (provincia Roma)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApartenență vie: vie proprie a producătorului\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol: argilo-vulcanic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensitate plantare: 5.250 vițe\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRandament: 60 q\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecoltare: Sangiovese mijloc de septembrie \/ Montepulciano început de octombrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgricultură: organică\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificație\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterie primă: struguri 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Gabriele Gaffino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc producție: Gabriele Gaffino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacerație prefermentativă: 12 ore la 10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentare: 24 de zile pe boștină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConversie malolactică: da\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: 50% baricuri noi 12 luni \/ 50% inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc îmbuteliere: Gabriele Gaffino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiuni \/ Masă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni sticlă: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă sticlă plină: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSticle \/ bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă bax: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații import\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImportator: BELLO TECCHIO K.K.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransport internațional: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRută import: Gabriele Gaffino ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlul calității pe durata transportului: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații stocare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoc stocare: Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de stocare: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServicii ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/accessories-and-gifts\" target=\"_blank\"\u003eAccesorii și cadouri”\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003econtactați\u003c\/a\u003e dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"🇮🇹 ガブリエーレ・ガッフィーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49134383104154,"sku":"158","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/gaffino-roma-doc","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}