{"product_id":"radacini-viorica-sparkling-brut","title":"Rădăcini Viorica Sparkling Brut | Vin spumant","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eȚara: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/moldovan-wine\"\u003eMoldova\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Rădăcini Wines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/sparkling\"\u003espumant\u003c\/a\u003e \/ \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/white-wine\"\u003ealb\u003c\/a\u003e \/ brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/viorica\"\u003eViorica\u003c\/a\u003e 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificare: IG Ștefan Vodă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZaharuri reziduale: 9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAciditate: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorp: mediu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantitate: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎnchidere sticlă: dop de plută\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresiune: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotențial învechire: prezent~2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterval preț: \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/2000\"\u003e2.000~2.999 Yeni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCe este Viorica?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViorica este un soi de creație moldovenească, obținut la Chișinău prin încrucișare. Numele îl poartă și floarea, și o mulțime de femei din Basarabia, iar soiul îl merită: floralitatea sare din pahar din prima secundă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlori albe, citrice, muscat și lici. În afara Moldovei aproape că nu se cultivă, așa că oferă un caracter pe care nu îl găsiți la soiurile internaționale. Fiindcă ține bine aciditatea, a devenit în ultimii ani una dintre bazele preferate pentru spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCrama Rădăcini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRădăcini Wines a fost fondată în 1998, iar numele spune tot: o cramă care își construiește gama în jurul soiurilor locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomeniul lucrează aproximativ 1.000 de hectare și folosește exclusiv struguri proprii. Cu excepția unei părți din gama de intrare, culesul se face manual și se folosește doar mustul ravac. Crama s-a născut din colaborarea cu Umberto Menini, oenolog și consultant italian cu 50 de ani de meserie în spate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRădăcini a fost desemnată Cea mai bună cramă a Moldovei în 2020 de către Guvernul Republicii Moldova și Vine and Wine, oficiul național de promovare a vinului. În iulie 2021 a devenit prima și, deocamdată, singura cramă din Moldova certificată pe ambele standarde internaționale BRC și IFS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePremii\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSakura Awards 2026: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundus Vini 2025: Aur și Best Sparkling Moldova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerlin Wine Trophy 2025: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrankfurt International Trophy 2025: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsia Wine Trophy 2025: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChallenge International du Vin 2025: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAWC Vienna 2025: Aur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce acest vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eȘase medalii de aur internaționale numai în 2025, plus „Best Sparkling Moldova” la Mundus Vini, și încă un aur la Sakura Awards 2026, cel mai relevant concurs de pe piața japoneză. Foarte puține spumante din acest interval de preț adună atâtea distincții.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiind făcut prin metoda Asti, fructul proaspăt și floralitatea soiului ajung în pahar aproape neatinse. Merge ca aperitiv și ține pasul cu masa mai departe, de la bucătăria japoneză la cea din sud-estul Asiei. Pentru cei care duc dorul unui vin de acasă cu personalitate, dar s-au săturat de Prosecco, aceasta este alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote de degustare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzui. Perlaj fin și persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensitate pronunțată. Flori de citrice și flori albe, salcâm, fructe de livadă (piersică albă, pară, pepene galben), lici și muscat. Debordează de prospețime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGust\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorp mediu. Arome citrice susținute de o aciditate vie și tăioasă, echilibrată frumos de un fruct generos. Bulele fine strâng totul laolaltă, iar finalul este curat și răcoritor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÎn primul rând ca aperitiv. Salate, fructe de mare la tigaie, carpaccio, tempura și brânză proaspătă de capră. Latura florală a Vioricăi se descurcă și cu mâncare asiatică picantă: curry verde thailandez, rulouri de primăvară, salate cu multă verdeață. Din bucătăria japoneză, merge cu sashimi de pește alb, sushi, sau pur și simplu ca paharul dinaintea unui bol de soba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servire: 5~7°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantare: nu este necesară\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eViticultură\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegiune viticolă: Ștefan Vodă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodgorie: Ștefan Vodă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSat: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApartenență vie: vie proprie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVârsta medie a viei: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatură medie anuală: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecipitații anuale: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificație\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterie primă: struguri 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducător: Rădăcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc producție: cramă proprie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodă: metoda Asti (mustul fermentează o singură dată; vinul este răcit, iar dioxidul de carbon se dizolvă natural într-un tanc sub presiune)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVase fermentare: cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurată fermentare: maximum 25 de zile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatură fermentare: scăzută ([作成中])\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConversie malolactică: nu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur lie: nu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare la baric: nu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoc îmbuteliere: cramă proprie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensiuni \/ Masă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni sticlă: 310 x 85 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă sticlă plină: 1.450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSticle \/ bax: 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiuni bax: 380 x 320 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasă bax: 18.000 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații import\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImportator: Agri Corporation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransport internațional: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRută import: Rădăcini ➞ Agri Corporation ➞ Daniel's Wine Club\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlul calității pe durata transportului: [作成中]\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformații stocare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de stocare: 16~18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServicii ambalare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „\u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/collections\/accessories-and-gifts\" target=\"_blank\"\u003eAccesorii și cadouri”\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne \u003ca href=\"https:\/\/danielswine.club\/ro\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003econtactați\u003c\/a\u003e dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"🇲🇩 ラダチーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48757819408538,"sku":"148","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/9282\/9284\/files\/148a.jpg?v=1784291648","url":"https:\/\/danielswine.club\/ro\/products\/radacini-viorica-sparkling-brut","provider":"Daniel's Wine Club","version":"1.0","type":"link"}