テイスティングノート
-
外観
濃いめなルビー色。 -
香り
非常に豊富な香りを持ち、ノヴァック種の特徴を綺麗に表ます。香りは黒い果実主体です。品種由来のブラックチェリー、サワーチェリー、ブラックベリーとプラムのニュアンスを感じます。樽熟成由来の黒胡椒とスモーキーなアロマも楽しませてくれます。ローストクルミとクローブのようなニュアンスも若干顔を見せます。 -
味わい
一口目からこの葡萄品種のパワーを感じます。フレッシュな味わいでありながら、骨格はしっかりしており、タンニンが豊富です。果実味と酸味のバランスも素晴らしいです。この価格帯の中で非常に良いコストパフォーマンスを見せてくれます。 -
相性の良い料理
ミティテイ、ローストラム、牛肉の鉄板焼き、燻製ソーセージ。
飲み頃温度
- 16~18℃
基本情報
- アルコール度数：12.76％
- 残糖：0.37 g/l
- 酸度：6.00 g/l
- ボディ：ミディアム (+)
- 内容量：750ml
- 栓：コルク
原料＆産地情報
- 原料：葡萄 100%
- 地方：オルテニア
- 産地：メヘディンツィ
- 畑：生産者自社畑
- 気候：大陸性気候（ケッペンの気候区分：Cfbx）
- 年間雨量：400~600 l/m2
- 畑の方角：南南西
- 斜面の角度：10~30°
- 土壌：砂利、砂、泥灰土を含む沖積粘土
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
- 収穫：2022年9月中旬
- 収穫方法：手摘み
製造情報
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：ヴィンアルテ
- 発酵：ステンレスタンク
- マロラクティック発酵：有り
- 熟成：オーク樽6ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク (Iustin URUCU) 氏
- ボトリングの場所：ヴィンアルテ
- 年間製造本数：10,000本
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
テイスティングノート
-
外観
濃いめなルビー色。 -
香り
非常に豊富な香りを持ち、ノヴァック種の特徴を綺麗に表ます。香りは黒い果実主体です。品種由来のブラックチェリー、サワーチェリー、ブラックベリーとプラムのニュアンスを感じます。樽熟成由来の黒胡椒とスモーキーなアロマも楽しませてくれます。ローストクルミとクローブのようなニュアンスも若干顔を見せます。 -
味わい
一口目からこの葡萄品種のパワーを感じます。フレッシュな味わいでありながら、骨格はしっかりしており、タンニンが豊富です。果実味と酸味のバランスも素晴らしいです。この価格帯の中で非常に良いコストパフォーマンスを見せてくれます。 -
相性の良い料理
ミティテイ、ローストラム、牛肉の鉄板焼き、燻製ソーセージ。
飲み頃温度
- 16~18℃
基本情報
- アルコール度数：12.76％
- 残糖：0.37 g/l
- 酸度：6.00 g/l
- ボディ：ミディアム (+)
- 内容量：750ml
- 栓：コルク
原料＆産地情報
- 原料：葡萄 100%
- 地方：オルテニア
- 産地：メヘディンツィ
- 畑：生産者自社畑
- 気候：大陸性気候（ケッペンの気候区分：Cfbx）
- 年間雨量：400~600 l/m2
- 畑の方角：南南西
- 斜面の角度：10~30°
- 土壌：砂利、砂、泥灰土を含む沖積粘土
- 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
- 収穫：2022年9月中旬
- 収穫方法：手摘み
製造情報
- 製造者：ヴィンアルテ
- 製造の場所：ヴィンアルテ
- 発酵：ステンレスタンク
- マロラクティック発酵：有り
- 熟成：オーク樽6ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 醸造家：ユスティン・ウルク (Iustin URUCU) 氏
- ボトリングの場所：ヴィンアルテ
- 年間製造本数：10,000本
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C