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🇊🇿 アれルバむゞャン

亀易路の面圱ず珟代建築の囜

アれルバむゞャンの䜍眮・地図

アれルバむゞャンは日本から玄7600km離れた、カスピ海の沿岞に䜍眮する共和囜。囜土は8侇6,600平方キロメヌトルで、日本の玄4分の1の面積。人口は1,000䞇人で、銖郜バクヌ (Baku)。蚀語はアれルバむゞャン語で、トルコ語やトルクメン語に近い。

亀易路の面圱ず珟代建築ずのコントラストがアれルバむゞャンの䞀番倧きな特城。

ワむンの歎史

アれルバむゞャンの葡萄畑

ゞョヌゞアず䞊び、ワむン発祥の地ずされるコヌカサスに䜍眮しおいたす。ワむンの歎史は玀元前7,000〜6,000前前たで遡り、クノェノリず呌ばれる土噚も発芋されおいたす。シルクロヌドの䞭継地ずしおも栄え、ワむンの生産が盛んに行われおいたした。

旧゜ビ゚ト連邊時代にはワむン産業が倧幅に䜎迷したした。独立埌アれルバむゞャンの掻気が戻りはじめ、ワむン産業の埩興に力が泚がれ、ワむン造りが再開されおいたす。

䞻な産地

アれルバむゞャンのアズグラナタワむナリヌ

  • Ganja & Lesser Caucasus
  • Shirvan Valley & Greater Caucasus
  • Caspian Shoreline

䞻な葡萄品皮

サペラノィ皮、ゞョヌゞアの土着品皮

ゞョヌゞアでも有名なルカツィテリ皮やサペラノィ皮等、叀代品皮を含む300皮以䞊の葡萄品皮が栜培されおいたす。

バダンシラ

アれルバむゞャンの土着品皮ずされおいるが、アルメニアに発祥しおいるずいう説もある。䞞く倧きな果実を持぀。すっきりずした酞味、シトラス系の銙りず爜やかなミネラルが特城。バダンシラから生み出されるワむンは軜やかでキレが良い。英語名の [Bayan Shirei] は [Bayanshira] ず同時にシノニムずしお䜿われおいる。

ルカツィテリ

コヌカサス地方の品皮で、癜ワむン甚の品皮です。アれルバむゞャンのみならず、ゞョヌゞア、モルドノァ、りクラむナ、アルメニア、ブルガリア等でも広く栜培されおいたす。癜ワむン、オレンゞワむンずスパヌクリングワむンに䜿われおいたす。青リンゎ、シトラス、マルメロやピヌチのアロマ、しっかりした酞味ずラむトボディヌが特城です。レバノン料理、トルコ料理、むンド料理、ナスを䜿った料理ずの盞性が良いです。

サペラノィ

サペラノィ (Saperavi) 皮はゞョヌゞアの最も有名な黒葡萄品皮。ゞョヌゞア以倖は、アれルバむゞャン、りクラむナ、モルドバずルヌマニアでも愛されおいる。サペラノィは [染料] の意味。色玠は果肉たで染み蟌むのが特城。長期熟成にも適しおいる。フルボディの深く重厚な赀色を生み出す。ダヌクベリヌ、リコリス、プラム、タバコ等の豊なアロマを持ち、豊富なタンニン、高めな酞ずスパむシヌな味わいが䞀般的です。甘口から蟛口ワむン、酒粟匷化ワむンたで様々なスタむルに醞造されたす。ピザ、BBQやチヌズ系のパスタずの盞性が良いです。

統蚈デヌタ

アれルバむゞャンの銖郜、バク

2021幎のOIVデヌタによるず、葡萄栜培面積は16,232ヘクタヌルで、䞖界ランキングは43䜍。幎間のワむン生産量は130,000ç«¡(= 130億リットル)です。ワむン生産量の玄80%が囜内消費され、玄20%が茞出されたす。囜民䞀人圓たりの幎間消費量は1.1リットルです(15歳以䞊を察象にした蚈算)。

アれルバむゞャン産
おすすめワむン䞀芧
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結果数: 16 件

ドメヌヌ・ヒルサむド・ザクロ / Domaine Hillside Pomegranate [フルヌツワむン]
䌚員割匕有
アズグラナタ・バダンシラ 2018幎 / Azgranata Bayanshira 2018 [垌少品皮]
䌚員割匕有
アズグラナタ・サペラノィ 2016幎 / Azgranata Saperavi 2016
䌚員割匕有
アズグラナタ・マドラサ 2016幎 / Azgranata Madrasa 2016 [垌少品皮]
䌚員割匕有
アズグラナタ・ルカツィテリ 2017幎 / Azgranata Rkatsiteli 2017
䌚員割匕有
ギョナギョル・サぺラノィ 2018幎 / Goygol Saperavi 2018
䌚員割匕有
カトゥン・サぺラノィ 2015幎 / Xatun Saperavi 2015
䌚員割匕有
カトゥン・カベルネ・゜ヌノィニペン 2013幎 / Xatun Cabernet Sauvignon 2013
䌚員割匕有
ガラバグ・バダンシラ 2019幎 / Karabakh Bayanshira 2019
䌚員割匕有
ガラバグ・マドラサ 2019幎 / Karabakh Madrasa 2019
䌚員割匕有
矎味しいアれルバむゞャンの赀 3本セット
完売 / 入荷埅ち
矎味しいアれルバむゞャンワむン・5本セット
完売 / 入荷埅ち