🇲🇩 モルドバワイン

モルドバ共和国のワイン産業

モルドバ共和国は、長い歴史と伝統を持つ、世界最古のワイン生産国の一つです。東ヨーロッパに位置するこの国は、ブドウ栽培と高品質なワイン生産に適した地理的・気候的条件を備えています。

丘陵地帯に広がるモルドバのブドウ畑は、肥沃な土壌と穏やかな大陸性気候に恵まれています。特にコドル、ヴァルル・ルイ・トライアン、シュテファン・ヴォダ、プルカリといった著名なワイン産地が、高品質なブドウと個性的な香りを持つワインで知られています。

赤ワインでは、フェテアスカ・ネアグラ、バベアスカ・ネアグラ、サペラヴィなどの品種から造られる濃厚な果実味、滑らかなタンニン、バランスの取れた味わいが高く評価されています。

白ワインもまた、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルシュリースリング、アリゴテといった品種から、フレッシュで華やかな香りとフルーティーな味わいを持つ高品質なワインが生産されています。

近年、モルドバのワイン産業は進化を遂げ、最先端の技術や持続可能な栽培手法を積極的に導入することで、その品質と国際的な評価をさらに高めています。

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