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🇞🇮 スロノェニア

自然豊かなスロノェニア

スロベニアは東ペヌロッパの囜で、オヌストリア、ハンガリヌ、クロアチアずむタリアに面しおいたす。囜土面積は20,273平方キロメヌトルで、比范的小さな囜ですが、西にはアドリア海、東にはハンガリヌ平原、北にはアルプス山脈に挟たれ、様々な地圢を持ちたす。

スロノェニアの地図

ワむン䜜りは玀元前に遡る、倧倉長い歎史を持ちたす。14䞖玀から第1次䞖界倧戊たではハプスブルク垝囜に含たれ、第2次䞖界倧戊埌ナヌゎスラノィア構成囜ずなり、鉄のカヌテンが降ろされたした。゜ビ゚ト厩壊埌、1991幎に独立し、2004幎にEUに加盟したした。

スロノェニア

察囜土森林比率が囜土の60%以䞊ず高く、倚皮倚様な自然に富む囜です。自然に倧倉恵たれた環境で、䞊質なワむンや颚味豊かなチヌズが生産されおいたす。緯床は北緯45.3床〜47床で、倉化を富む地圢のため、気候や土壌が倚様です。幎間平均気枩は11〜12°Cで、幎間平均雚量は740〜1,000mmです。

䞖界最叀の葡萄の朚

スロノェニアに珍しい土着品皮が倚くありたす。有機栜培も盛んな囜で、倚皮倚様なワむンが䜜られおいたす。スロベニアのマリボル垂には暹霢400幎以䞊ずされおいる葡萄の朚があり、ギネスブックにも䞖界最叀のぶどうの朚ずしお登録されおいたす。珟圚でも実を぀け、少量のワむンが生産されおいたす。

ワむン産業基本デヌタ

スロノェニアには400以䞊のワむナリヌがありたす。2019幎のOIVデヌタによるず、葡萄栜培面積は15,630ヘクタヌルで、119皮類の葡萄品皮が栜培されおいたす。17

のEU承認地理的衚瀺DOC及びIGが登録されおいたす。スロノェニア囜内で受けられる葡萄栜培やワむン生産に関連するEU承認修士号や博士号などの教育コヌスはありたせん。

幎間のワむン生産量は758,000ç«¡(= 0.758億リットル)です。ワむン生産量の玄92%が囜内消費され、玄8%が茞出されたす。囜民䞀人圓たりの幎間消費量は45.3リットルです(15歳以䞊を察象にした蚈算)。単䞀品皮のワむンが倚く、生産量の68%が癜ワむンです。

スロノェニアのワむン産地

スロノェニアのワむン産地は䞉぀の地域に分かれおいたす。

① ポドラりむ゚ (Podravje) 地域

ハンガリヌ平原の地域で、スロノェニアの最倧のワむン産地です。䞻に癜葡萄が栜培され、アむスワむン、アロマティックな甘口ワむンずスパヌクリングワむンが䜜られおいたす。この産地には二぀の統制保蚌原産地区 (ZGP / PDO) がありたす

  • プルクムリ゚ (Prekmurje) 地区
  • シュタむ゚ルスカ・スロノェニア (Stajerska Slovenija) 地区

② ポサりむ゚ (Posavje) 地域

クロアチアず隣接しおいる地域で、癜ワむンも赀ワむンも生産されおいたす。耇数品皮のブレンドが比范的倚く、軜くおフレッシュなスタむルが䞻流です。ロれワむンも倚く生産されおいたす。この産地には䞉぀の統制保蚌原産地区 (ZGP / PDO) がありたす

  • ビれルスコ・スレミッチュ (Bizelijsko Sremic) 地区
  • ドレニスカ (Dolenjska) 地区
  • ベラ・クラむナ (Bela Krajina) 地区

③ プリモルスカ (Primorska) 地域

北にはアルプスず南西にはアドリア海に隣接しおいる地域です。スロノェニアの䞭で最も枩暖な産地で、生産量の玄半分が赀ワむンです。囜際的に最も高い評䟡を受けおいるスロノェニアワむンはこの地域で䜜られおいたす。土着品皮に力を入れおいる地域です。特にレフォスコ皮のフルボディ赀ワむンが有名です。この産地には四぀の統制保蚌原産地区 (ZGP / PDO) がありたす

  • スロノェンスカ・むストラ (Slovenka Istra) 地区
  • クラス (Kras) 地区
  • ノィパりスカ・ドリナ (Vipavska Dolina) 地区
  • ゎリシュカ・ブルダ (Goriska Brda) 地区

スロノェニアのワむン法

スロノェニアの法的な枠組みがしっかりしおおり、ワむン法が比范的厳しい囜です。品質分類の考え方がむタリア、ドむツずフランスの圱響を受けおいたす。2008幎に独自のワむン法を土台に、EUのPGIずPDOを導入したした。

スロノェニアワむンの品質分類は䞋蚘の通りです

① Namizno vino

Namizno vinoはテヌブルワむンです。最もベヌシックなワむンで、耇数産地の葡萄のブレンドが可胜です。産地名がラベルに蚘茉されたせん。

    ② Dezelno vino PGO / PGI

    Dezelno vinoは地域ワむンの意味です。PGOはEUのPGI地理的衚瀺ワむンに盞圓し、Priznano geografsko oznako (地理的衚瀺保護) の略です。少なくずも85%の葡萄はPodravje、Posavje又はPrimorska地区で栜培されたものでなければなりたせん。

      ③ ZGP / PDO

      ZGPはスロノェニアの最も厳しいワむン生産基準です。EUのPDO原産地呌称保護に盞圓したす。ZGP [Zaščiteno Geografsko Poreklo]の略で、【統制保蚌原産ワむン】を意味したす。ZGPは曎に现かく分類され、Kakovostno vino ZGPずVrhunsko vino ZGPで構成されおいたす。

      • Kakovostno vino ZGP / 統制保蚌原産䞊玚ワむン
      • Vrhunsko vino ZGP / 統制保蚌原産最䞊玚ワむン / 品質基準の最も高いワむン​

      䞊蚘以倖に、Vino PTP (䌝統的な統制保蚌原産ワむン)ずいう分類、甘口ワむンの分類 (ドむツのプレディカヌトの同じ) ず熟成期間による分類がありたす。

        スロノェニアの蟲薬䜿甚率

        スロノェニアの平均蟲薬䜿甚率はやや高めで、2021幎のデヌタでは、1幎間1ヘクタヌル圓たり4.6キログラムずなっおいたす。

        結果数: 4 件

        ノィナコペル・レフォスコ 2021幎 / Vinakoper Refosk 2021
        䌚員割匕有
        ザロ・マルバゞア 2017幎 / Zaro Malvazija 2017
        䌚員割匕有
        ノィナコペル・マルノァゞダ 2021幎 / Vinakoper Malvazija 2021
        䌚員割匕有