- 生産国：ルーマニア
- 生産者：フォルクロア / コトナリ
- タイプ：ロゼ / 中辛口
- 葡萄品種：ブスイオアカ・デ・ボホティン 100%
- 品質分類：DOC-CMD Cotnari
- 飲み頃：現在〜2027年
- 価格帯：2,000~2,999円
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、サーモンピンク色 -
香り
香り高く、薔薇の花、バジルの花、ローズヒップの花、野イチゴ、イチゴ、サワーチェリー、レッドカラント、ライムとピンクグレープフルーツの豊な香りを持ちます。その中に、ヨーグルト、クローブやオレガノのさっぱりとしたスパイス香のニュアンスも感じられ、複雑性に富んだロゼワインです。 -
味わい
表記は中辛口ですが、辛口寄りの口当たりです。程よい酸味と果実味のバランスが良いので大変飲みやすく、かつエレガントな味わいです。舌に甘みはあまり残らず、すっきりとした後味です。シトラスを思わせるニュアンスが口中に広がります。 -
相性の良い料理
甘い香りが特徴の土着品種ですが、このロゼワインは比較的爽やかな芳香と口あたり、なので幅広い料理に合わせることができます。サーモのオーブン焼、エビグリル、焼き鳥、インドネシア料理、チキンサラダ、フレッシュチーズ、トマトソースのパスタ、白身魚のムニエル、焼きそばなどのソース料理、そぼろご飯など様々な料理に合わせやすいでしょう。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.18％
- 残糖： 11.40 g/l
- 酸度： 6.15 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：モルドバ地方
- 県：ヤシ県 (Iasi)
- 産地：コトナリ (Cotnari)
- 村：コトナリ (Cotnari)
- 畑：生産者自社畑
製造情報
- 製造者：フォルクロアとコトナリワイナリーのコラボワイン
- 製造の場所：コトナリワイナリー
- 発酵：ステンレスタンク、低温
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリングの場所：コトナリワイナリー
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：フォルクロアダニエルのワインクラブ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：フォルクロア / コトナリ
- タイプ：ロゼ / 中辛口
- 葡萄品種：ブスイオアカ・デ・ボホティン 100%
- 品質分類：DOC-CMD Cotnari
- 飲み頃：現在〜2027年
- 価格帯：2,000~2,999円
テイスティングノート
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外観
輝きのある、サーモンピンク色 -
香り
香り高く、薔薇の花、バジルの花、ローズヒップの花、野イチゴ、イチゴ、サワーチェリー、レッドカラント、ライムとピンクグレープフルーツの豊な香りを持ちます。その中に、ヨーグルト、クローブやオレガノのさっぱりとしたスパイス香のニュアンスも感じられ、複雑性に富んだロゼワインです。 -
味わい
表記は中辛口ですが、辛口寄りの口当たりです。程よい酸味と果実味のバランスが良いので大変飲みやすく、かつエレガントな味わいです。舌に甘みはあまり残らず、すっきりとした後味です。シトラスを思わせるニュアンスが口中に広がります。 -
相性の良い料理
甘い香りが特徴の土着品種ですが、このロゼワインは比較的爽やかな芳香と口あたり、なので幅広い料理に合わせることができます。サーモのオーブン焼、エビグリル、焼き鳥、インドネシア料理、チキンサラダ、フレッシュチーズ、トマトソースのパスタ、白身魚のムニエル、焼きそばなどのソース料理、そぼろご飯など様々な料理に合わせやすいでしょう。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- アルコール度数：13.18％
- 残糖： 11.40 g/l
- 酸度： 6.15 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%
- 地方：モルドバ地方
- 県：ヤシ県 (Iasi)
- 産地：コトナリ (Cotnari)
- 村：コトナリ (Cotnari)
- 畑：生産者自社畑
製造情報
- 製造者：フォルクロアとコトナリワイナリーのコラボワイン
- 製造の場所：コトナリワイナリー
- 発酵：ステンレスタンク、低温
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリングの場所：コトナリワイナリー
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：フォルクロアダニエルのワインクラブ
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C