- 生産国：ルーマニア
- 生産者：メタモルフォシス
- タイプ：白 / 甘口
- 葡萄品種：マスカット・オットネル 70% ＆ タマイオアサ・ロマネアスカ 30%
- 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：2,000円台
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、淡いレモン色。 -
香り
レモン、ライム、青リンゴ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、洋ナシ、アカシアとパッションフルーツの豊かな香りを持つ。 -
味わい
甘口でありながら、酸味が程よく、飲み心地は素晴らしい。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディーに仕上がっている。 -
相性の良い料理
アボカドクリームチーズの生ハム巻き、かぼちゃとゴルゴンゾーラのトースター焼き、りんごとサツマイモのサラダ、辛さのある中華料理、タイ料理、にんじんのケークサレ、アップルパイ、レーズン入りチーズケーキ、サヴァラン、ショートケーキ、フルーツサラダ。
飲み頃温度
- 6〜8 ℃
基本情報
- アルコール度数：11.50％
- 残糖： 62.00 g/l
- 酸度： 6.12 g/l
- 内容量： 750ml
畑＆原料情報
- 原料：葡萄100%
- 収穫：2019年9月30日
- 地方：ムンテニア地方
- 県：プラホヴァ
- 産地：デアル・マーレ
- コミューヌ：ヴァドゥ・サパト
- 村：ウングレニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：メタモルフォシス
製造情報
- 製造者：メタモルフォシス
- 製造の場所：メタモルフォシス
- ボトリングの場所：メタモルフォシス
- マセラシオン：5時間、低温
- 発酵：ステンレスタンク、17°C。ワインの残糖が約70gを足した時点で、温度を10°Cに下げ、発酵を停止。残りの酵母はろ過により除去
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：メタモルフォシス
- タイプ：白 / 甘口
- 葡萄品種：マスカット・オットネル 70% ＆ タマイオアサ・ロマネアスカ 30%
- 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
- 飲み頃：現在〜2030年
- 価格帯：2,000円台
テイスティングノート
-
外観
輝きのある、淡いレモン色。 -
香り
レモン、ライム、青リンゴ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、洋ナシ、アカシアとパッションフルーツの豊かな香りを持つ。 -
味わい
甘口でありながら、酸味が程よく、飲み心地は素晴らしい。アルコール度数は中程度で、ミディアムボディーに仕上がっている。 -
相性の良い料理
アボカドクリームチーズの生ハム巻き、かぼちゃとゴルゴンゾーラのトースター焼き、りんごとサツマイモのサラダ、辛さのある中華料理、タイ料理、にんじんのケークサレ、アップルパイ、レーズン入りチーズケーキ、サヴァラン、ショートケーキ、フルーツサラダ。
飲み頃温度
- 6〜8 ℃
基本情報
- アルコール度数：11.50％
- 残糖： 62.00 g/l
- 酸度： 6.12 g/l
- 内容量： 750ml
畑＆原料情報
- 原料：葡萄100%
- 収穫：2019年9月30日
- 地方：ムンテニア地方
- 県：プラホヴァ
- 産地：デアル・マーレ
- コミューヌ：ヴァドゥ・サパト
- 村：ウングレニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：メタモルフォシス
製造情報
- 製造者：メタモルフォシス
- 製造の場所：メタモルフォシス
- ボトリングの場所：メタモルフォシス
- マセラシオン：5時間、低温
- 発酵：ステンレスタンク、17°C。ワインの残糖が約70gを足した時点で、温度を10°Cに下げ、発酵を停止。残りの酵母はろ過により除去
- 熟成：ステンレスタンク
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入者：ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：メタモルフォシス ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C