- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サハテニ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：フェテアスカ・アルバ 50%、フェテアスカ・レガーラ 35%、タマイオアサ・ロマネアスカ 15%
- 品質分類：I.G. Dealurile Munteniei
- 飲み頃：現在〜2028年
- 価格帯：2,000円台
テイスティングノート
-
外観
透明感のあるレモンイエロー。
-
香り
魅力溢れる、豊かな香り。レモンピール、濡れた石、白コショウ、アカシアの花、りんご、マスカット、ピンクグレープフルーツ、ホワイトローズのニュアンスに、シュル・リー熟成由来のパン生地も若干感じる。マロラクティック発酵由来のクリームのようなニュアンスも若干顔を見せてくれる。 -
味わい
辛口で、アルコール度数は中程度。しっかりした風味を持ちながら、口当たりはライトで、イキイキ感に溢れる。酸味は程よく、ワインの構造が非常に綺麗にまとまっている。フルーティでアロマティックな果実のアタックから入り、程よいボリュームを感じる。柑橘系の香りを主体に、澱由来の円やかな酵母香が鼻に抜けていく。イーストやパルメザンチーズのような発酵したニュアンスを持つ。澱から得られたとろみを感じ、ボディーは滑らかな舌触り。若いうちに飲むワインだが、若干の瓶内熟成も期待できそう。 -
相性の良い料理
クワトロフォルマッジ、チーズフォンデュ、チーズがたっぷりかかったチキンサラダ、シーフードベースの中華。
飲み頃温度
- 6℃～8℃
- アルコール度数：13.00%
- 残糖： 5.18 g/l
- 酸度： 6.12 g/l
- 内容量： 750ml
- 原料：葡萄100%
- 地方：ムンテニア地方
- 県：ブザウ
- 産地：デアル・マーレ
- 村：サハテニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：サハテニ
- 製造者：サハテニ
- 製造の場所：サハテニ
- ボトリングの場所：サハテニ
- 熟成： シュル・リー熟成熟成2ヶ月間
- マロラクティック発酵：有り
- 樽熟成：無し
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 輸入者：ダニエルのワイン クラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者：ダニエルのワイン クラブ
- 保管所：ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ルーマニア
- 生産者：サハテニ
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：フェテアスカ・アルバ 50%、フェテアスカ・レガーラ 35%、タマイオアサ・ロマネアスカ 15%
- 品質分類：I.G. Dealurile Munteniei
- 飲み頃：現在〜2028年
- 価格帯：2,000円台
テイスティングノート
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外観
透明感のあるレモンイエロー。
-
香り
魅力溢れる、豊かな香り。レモンピール、濡れた石、白コショウ、アカシアの花、りんご、マスカット、ピンクグレープフルーツ、ホワイトローズのニュアンスに、シュル・リー熟成由来のパン生地も若干感じる。マロラクティック発酵由来のクリームのようなニュアンスも若干顔を見せてくれる。 -
味わい
辛口で、アルコール度数は中程度。しっかりした風味を持ちながら、口当たりはライトで、イキイキ感に溢れる。酸味は程よく、ワインの構造が非常に綺麗にまとまっている。フルーティでアロマティックな果実のアタックから入り、程よいボリュームを感じる。柑橘系の香りを主体に、澱由来の円やかな酵母香が鼻に抜けていく。イーストやパルメザンチーズのような発酵したニュアンスを持つ。澱から得られたとろみを感じ、ボディーは滑らかな舌触り。若いうちに飲むワインだが、若干の瓶内熟成も期待できそう。 -
相性の良い料理
クワトロフォルマッジ、チーズフォンデュ、チーズがたっぷりかかったチキンサラダ、シーフードベースの中華。
飲み頃温度
- 6℃～8℃
- アルコール度数：13.00%
- 残糖： 5.18 g/l
- 酸度： 6.12 g/l
- 内容量： 750ml
- 原料：葡萄100%
- 地方：ムンテニア地方
- 県：ブザウ
- 産地：デアル・マーレ
- 村：サハテニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：サハテニ
- 製造者：サハテニ
- 製造の場所：サハテニ
- ボトリングの場所：サハテニ
- 熟成： シュル・リー熟成熟成2ヶ月間
- マロラクティック発酵：有り
- 樽熟成：無し
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 輸入者：ダニエルのワイン クラブ
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者：ダニエルのワイン クラブ
- 保管所：ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度：16°〜18°C