🇷🇴 サハテニ
サハテニワイナリー
サハテニワイナリーは2003年にルーマニアの最も有名な女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。大学から博士コースまでワイン醸造法を研究し、僅か15年あまりで世界17カ国への輸出実績を作り上げた才能あるワインメーカーです。アウレリア氏のワイン造り哲学の中心に [テロワール] があり、大地と葡萄の個性を最大限に表現させることを第一のミッションにしています。また、環境に敬意を払い、自然農法に基いて、葡萄栽培に努めています。
サハテニワイナリーはデアル・マーレ産地の中心にあり、サブカルパチア丘に取り囲まれた82ヘクタールの葡萄畑を所有しています。この産地は、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候であり、雨は少なく朝晩の寒暖差が激しいのが特徴です。ワイン造りに最適な環境とメーカーのノウハウを活かし、どこにも負けない完成度の高いワインをつくっています。
サハテニワイナリーはデアル・マーレ産地の中心にあり、サブカルパチア丘に取り囲まれた82ヘクタールの葡萄畑を所有しています。この産地は、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候であり、雨は少なく朝晩の寒暖差が激しいのが特徴です。ワイン造りに最適な環境とメーカーのノウハウを活かし、どこにも負けない完成度の高いワインをつくっています。
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