- Țara: România
- Producător: Vinarte
- Tip: roșu / sec
- Soi: Cabernet Sauvignon 100%
- Clasificare: DOC-CMD Samburesti-Bolovanu
- Potențial învechire: prezent~2034
- Interval preț: peste 5.000 yeni
Note introductive
Acest vin este, fără doar și poate, un Cabernet Sauvignon de vârf al României. Cu un stil clasic care mă duce cu gândul la vinurile de top din Bordeaux, vinul are o calitate ridicată și se pretează la învechire în sticlă pentru mulți ani.
Note de degustare
- Aspect
Roșu-rubiniu închis. - Nas
Nasul este intens și elegant. Ne bucură cu nuanțe de mure, prune coapte, vanilie, caramel, ciocolată și o tentă discretă de condimente. Toate aceste arome sunt completate de o tentă de piele tăbăcită. - Gust
Calitatea deosebită a strugurilor, maturarea în butoi de stejar și învechirea în sticlă contribuie la complexitatea ridicată a acestui vin. În timp ce corpul este plin și puternic, textura vinului ne încântă prin senzații catifelate. Taninurile fine și aciditatea potrivită contribuie la echilibrul desăvârșit al acestui vin. - Asocieri culinare
Față ce cabernet-urile produse în alte țări, găsesc cabernet-urile românești ca fiind mai rotunde și mai catifelate, fără o astringență exagerată, ceea ce la face deosebit de ușor de potrivit cu o gamă largă de preparate culinare. Acest vin se potrivește de minune cu vânat, carne de vită la cuptor sau carnea de porc negru (stil Kyushu) la grătar. Face impresie bună și savurat alături de ciocolată neagră. L-aș savura cu mare plăcere și neînsoțit de mâncare, la un wine bar situat la ultimul etaj al unui zgârienori din Tokyo.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 14,23％.
- Zaharuri reziuale: 0,23 g/l.
- Aciditate: 5,33 g/l.
- Corp: plin.
- Cantitate: 750 ml.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Oltenia
- Regiune viticolă: Dealurile Olteniei
- Podgorie: Sâmburești
- Sat: Bolovanu.
- Declivitate: 10~30%
- Expunere: Vest-Sud-Vest
- Precipitații: 600~800 mm
- Clima: Temperat-continentala de subtip Cfbx (Koppen)
- Apartenență vie: vie proprie
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Maturare: stejar românesc și franțuzesc, 18 luni (25% în butoaie noi).
- Oenolog: Iustin URUCU.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Vinarte ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
- Țara: România
- Producător: Vinarte
- Tip: roșu / sec
- Soi: Cabernet Sauvignon 100%
- Clasificare: DOC-CMD Samburesti-Bolovanu
- Potențial învechire: prezent~2034
- Interval preț: peste 5.000 yeni
Note introductive
Acest vin este, fără doar și poate, un Cabernet Sauvignon de vârf al României. Cu un stil clasic care mă duce cu gândul la vinurile de top din Bordeaux, vinul are o calitate ridicată și se pretează la învechire în sticlă pentru mulți ani.
Note de degustare
- Aspect
Roșu-rubiniu închis. - Nas
Nasul este intens și elegant. Ne bucură cu nuanțe de mure, prune coapte, vanilie, caramel, ciocolată și o tentă discretă de condimente. Toate aceste arome sunt completate de o tentă de piele tăbăcită. - Gust
Calitatea deosebită a strugurilor, maturarea în butoi de stejar și învechirea în sticlă contribuie la complexitatea ridicată a acestui vin. În timp ce corpul este plin și puternic, textura vinului ne încântă prin senzații catifelate. Taninurile fine și aciditatea potrivită contribuie la echilibrul desăvârșit al acestui vin. - Asocieri culinare
Față ce cabernet-urile produse în alte țări, găsesc cabernet-urile românești ca fiind mai rotunde și mai catifelate, fără o astringență exagerată, ceea ce la face deosebit de ușor de potrivit cu o gamă largă de preparate culinare. Acest vin se potrivește de minune cu vânat, carne de vită la cuptor sau carnea de porc negru (stil Kyushu) la grătar. Face impresie bună și savurat alături de ciocolată neagră. L-aș savura cu mare plăcere și neînsoțit de mâncare, la un wine bar situat la ultimul etaj al unui zgârienori din Tokyo.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 14,23％.
- Zaharuri reziuale: 0,23 g/l.
- Aciditate: 5,33 g/l.
- Corp: plin.
- Cantitate: 750 ml.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Oltenia
- Regiune viticolă: Dealurile Olteniei
- Podgorie: Sâmburești
- Sat: Bolovanu.
- Declivitate: 10~30%
- Expunere: Vest-Sud-Vest
- Precipitații: 600~800 mm
- Clima: Temperat-continentala de subtip Cfbx (Koppen)
- Apartenență vie: vie proprie
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Maturare: stejar românesc și franțuzesc, 18 luni (25% în butoaie noi).
- Oenolog: Iustin URUCU.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Vinarte ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.