🇲🇩 Moldova

Republica Moldova are o tradiție îndelungată în producția de vin și este cunoscută ca fiind una dintre cele mai vechi țări viticole din lume. Situată în Europa de Est, Moldova beneficiază de condiții geografice și climatice favorabile pentru cultivarea viței de vie și producția de vinuri de calitate.

Podgoriile din Moldova se întind pe terenuri colinare cu soluri fertile și climat continental moderat. Regiunile viticole cele mai cunoscute din Moldova includ Codru, Valul lui Traian, Stefan Voda, și Purcari. Aceste regiuni sunt renumite pentru strugurii de calitate și producția de vinuri cu arome și profiluri gustative distincte.

Moldova este faimoasă pentru vinurile sale roșii, în special cele obținute din soiuri precum Fetească neagră, Rară neagră (Băbească neagră) și Saperavi. Vinurile roșii moldovenești sunt apreciate pentru aromele lor bogate de fructe negre, taninurile moi și corpul echilibrat.

În plus, Moldova produce și vinuri albe de calitate, precum Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Italian și Aligoté. Aceste vinuri albe sunt recunoscute pentru prospetimea lor, aromele florale și notele fructate.

Industria vinului din Moldova s-a modernizat și a evoluat în ultimele decenii, cu producători care investesc în tehnologie de ultimă generație și practici viticole sustenabile.