• Țara: România
• Producător: Jidvei
• Tip: spumant / alb / extrabrut
• Soi: Cupaj (Fetească regală 40%, Chardonnay 40%, Pinot noir 20%)
• Clasificare: DOC Tarnave
• Potențial învechire: ​prezent~2028
• Interval preț: 3,000~3,999

Note introductive

De peste 60 de ani, la Jidvei se produc vinuri spumante după metoda tradițională. Acestea sunt fermentate, limpezite și livrate în aceeași sticlă. Toate operațiunile necesare obținerii vinului spumant – tirajare, fermentare, remuage, degorjare – se realizează manual.

Note de degustare

• Aspect
  Limpede, auriu cu reflexe verzui. Efervescență fină și persistentă.
  
• Nas
  Încă de la primul nas ne întâmpină cu nuanțe de pâine proaspătă și biscuiți, provenite de la învechirea pe drojdii, în sticlă. Nuanțele de mușețel, salcâm, măr verde și lime completează spectrul olfactiv al acestui spumant.
  
• Gust
  Gustul este revigorant și plin de viață. În comparație cu clasicul Jidvei Extra Brut, este mai dulce însă dulceața este într-un echilibru foarte bun cu aciditatea.
  
• Asocieri culinare
  Somon, prosciutto, fructe uscate, stridii crude, carpaccio de pește proaspăt, risotto cu ciuperci, deserturi japoneze, nu foarte dulci. Ca aperitiv face o treabă ireproșabilă.
  

Temperatura de consum

• 6~10℃

Informații generale

• Alcool: 12,00％.
• Zaharuri reziuale: 12,10 g/l.
• Aciditate: 5,69 g/l.
• Cantitate: 750 ml
• Închidere sticlă: dop de plută.

Terroir și materie primă

• Materie primă: struguri 100%
• Regiune istorică: Transilvania
• Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
• Podgorie: Târnave
• Sat: Tăuni
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultori: Nelu MĂRGINEAN, Marin CUCURĂ.

Detalii producție

• Loc producție: cramă proprie.
• Loc îmbuteliere: cramă proprie.
• Învechire în sticlă: cel puțin 15 luni.
• Oenolog: Ioan BUIA.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

Informații import

• Importator: Daniel's Wine Club.
• Transport internațional: maritim.
• Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
• Temperatura de stocare: 16°~18°C.

Înainte să finalizați comanda, vă rugăm să verificați pagina Metode și taxe de livrare.

Oferim cutii cadou pentru una sau două sticle, împreună cu servicii de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză).

În plus, putem include o felicitare sau un mesaj dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră.

Vă rugăm să ne comunicați dacă aveți preferințe iar noi ne vom asigura că darul dumneavoastră se prezintă într-o formă impecabilă.

Toate opțiunile pentru cutii și ambalaje le găsiți pe pagina Accesorii și cadouri.

Notă importantă
Unele vinuri nu sunt compatibile cu ambalajele de tip cadou din cauza dimensiunilor acestora (diametru sau înălțime prea mare). În aceste cazuri, vom indica în secțiunea [DESCRIERE PRODUS] că vinul nu este compatibil cu ambalajele de tip cadou.

① Confirmare comandă

Imediat după ce finalizați comanda, veți primi un e-mail automat de la noi pentru a vă confirma detaliile comenzii. Dacă nu primiți email-ul de confirmare în cel mult 10 minute vă rugăm să ne contactați.

② Chitanță / Factură

După ce prelucrăm comanda dumneavoastră și ne asigurăm că produsele comandate pot fi livrate, veți primi prin e-mail o chitanță / factură.

Aceasta include numărul nostru de înregistrare (適格請求書発行事業者登録番号) și poate fi folosită în relația cu instituțiile fiscale ale Japoniei.

Vă reamintim că statul japonez nu mai solicită tipărirea chitanțelor și facturilor prin urmare păstrarea acestora în format electronic este suficientă.

Limba chitanței / facturii este japoneză.

③ Gata de expediere

Odată ce pregătirile pentru expedierea produselor sunt finalizate, veți primi un e-mail care conține numărul de urmărire al coletului.