- Țara: România
- Producător: Crama Histria
- Tip: rosé / sec
- Soi: Fetească neagră 100%
- Clasificare: IGP Colinele Dobrogei / Drojdie sălbatică
- Potențial învechire: prezent~2032
- Interval preț: 2.000~2.999 Yeni
Note introductive
Crama Histria „Mirachi” IG Colinele Dobrogei roz pal, cu o expresie pozitivă a caracterului reductiv şi deschidere spre arome de pomelo, tente florale și de plante pe fundal pietros. Mai proaspăt decat un roze de Provence, palatinul este sec si satinat, cu structura acidă medie spre plus, dar bine echilibrată. Tactil suculent, împrospătat de citrice crocante, cu o notă de pomelo și amăreală plăcută de coajă de grapefruit. Foarte bun+ (Julia Scavo).
Note de degustare
- Aspect
Roz-pal. - Nas
Acest vin este dominat de arome fructate cu accente florale și minerale. Poți simți nuanțe de zmeură, nectarină, cireșe, floare de cireș, grapefruit, pomelo, silex și lână. Are și o notă discretă de piper roz. - Gust
Echilibrul dintre aciditatea moderată și caracterul fructat este excelent. Oferă o experiență de degustare foarte plăcută și este elegant structurat. Notele minerale abundente contribuie la eleganța acestui rosé. - Asocieri culinare
Salata cu prosciutto și fructe, ratatouille, brânzeturi ușoare, sushi cu creveți, preparate din carne de curcan, pulpă de rață.
Temperatura de consum
- 10~12℃
Informații generale
- Alcool: 12,40％
- Zaharuri reziuale: 3,22 g/l
- Aciditate: 5,52 g/l
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
- Dop: diam
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%.
- Regiune istorică: Dobrogea.
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei.
- Sat: Cogealac.
- Precipitații în anul de producție: 300~350 L.
- Numele viei: Histria, Parcela 7.
- Randament: 3,5 t / ha.
- Vârstă vie: 10 ani.
- Înființare plantație: 2014, Paul Fulea.
- Localizare plantație: 44°31′ N ; 28°34′ E.
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual, la sfârșitul lunii septembrie; sortare manuală.
- Viticultor: Paul FULEA.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Vinificație: fermentație alcoolică cu drojdie sălbatică.
- Maturare: cuve de inox.
- Oenolog: Paul FULEA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Crama Histria ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
- Țara: România
- Producător: Crama Histria
- Tip: rosé / sec
- Soi: Fetească neagră 100%
- Clasificare: IGP Colinele Dobrogei / Drojdie sălbatică
- Potențial învechire: prezent~2032
- Interval preț: 2.000~2.999 Yeni
Note introductive
Crama Histria „Mirachi” IG Colinele Dobrogei roz pal, cu o expresie pozitivă a caracterului reductiv şi deschidere spre arome de pomelo, tente florale și de plante pe fundal pietros. Mai proaspăt decat un roze de Provence, palatinul este sec si satinat, cu structura acidă medie spre plus, dar bine echilibrată. Tactil suculent, împrospătat de citrice crocante, cu o notă de pomelo și amăreală plăcută de coajă de grapefruit. Foarte bun+ (Julia Scavo).
Note de degustare
- Aspect
Roz-pal. - Nas
Acest vin este dominat de arome fructate cu accente florale și minerale. Poți simți nuanțe de zmeură, nectarină, cireșe, floare de cireș, grapefruit, pomelo, silex și lână. Are și o notă discretă de piper roz. - Gust
Echilibrul dintre aciditatea moderată și caracterul fructat este excelent. Oferă o experiență de degustare foarte plăcută și este elegant structurat. Notele minerale abundente contribuie la eleganța acestui rosé. - Asocieri culinare
Salata cu prosciutto și fructe, ratatouille, brânzeturi ușoare, sushi cu creveți, preparate din carne de curcan, pulpă de rață.
Temperatura de consum
- 10~12℃
Informații generale
- Alcool: 12,40％
- Zaharuri reziuale: 3,22 g/l
- Aciditate: 5,52 g/l
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
- Dop: diam
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%.
- Regiune istorică: Dobrogea.
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei.
- Sat: Cogealac.
- Precipitații în anul de producție: 300~350 L.
- Numele viei: Histria, Parcela 7.
- Randament: 3,5 t / ha.
- Vârstă vie: 10 ani.
- Înființare plantație: 2014, Paul Fulea.
- Localizare plantație: 44°31′ N ; 28°34′ E.
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual, la sfârșitul lunii septembrie; sortare manuală.
- Viticultor: Paul FULEA.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Vinificație: fermentație alcoolică cu drojdie sălbatică.
- Maturare: cuve de inox.
- Oenolog: Paul FULEA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Crama Histria ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.