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  • 生産国:スロヴェニア
  • 生産者:ヴィナコペル
  • タイプ: /  / 中辛口
  • 葡萄品種:レフォスコ・ディストリア 100%
  • 品質分類:Kakovostno vino ZGP
  • 産地:Slovenka Istra
  • 製法: シャルマ方式
  • 飲み頃:現在〜2025年
  • 価格帯:2,000円台

テイスティングノート

  • 外観
    紫かかった、濃いめなルビー色。
  • 香り
    良い状態のスパークリングワイン。香りは果実主体で、特徴はサワーチェリー、カシス、スミレ、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、リコリスとドライプラム。若さを感じさせる、チャーミングなアロマ。
  • 味わい
    甘味は中辛口で、高い酸味に綺麗に支えられている。しっかりとした味わい、やや強い風味と生き生きした酸味をもち、バランスは素晴らしい。タンインはソフトで柔らかい。後味は長い。アルコール度数は中程度で、ボディはミディアム。
  • 相性の良い料理
    チーズ全般、羊の焼き肉、ミートソースパスタ、牛肉ベースの中華、牛すじ、トリッパ、ジビエ料理、サラミ、レバーパテ、ボロネーゼ、ピザ。

飲み頃温度

  • 5~7 ℃

基本情報

  • アルコール度数:11.5%
  • 残糖:19.40 g/l
  • 酸度:8.81 g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 産地:プリモルスカ
  • 地区:Slovenka Istra
  • 村:Koper(コぺル)
  • 葡萄栽培責任者:Jadran Sever (ヤドラン・セヴェル) 氏と Sonja Zivec(ソニャ・ジヴェツ)氏
  • 収穫:9月末、手摘み

製造情報

  • 製造者:ヴィナコペル
  • 製造の場所:ヴィナコペル
  • ボトリングの場所:ヴィナコペル
  • 醸造家:Darko Erhatic(ダルコ・エルハティック)氏
  • 製造法:シャルマ方式
  • 熟成:ステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
Member discount*

ヴィナコペル・カプリス・レフォスコ・セック 2021年 / Vinakoper Capris Refosk Sec 2021

Regular price ¥2,990
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  • 生産国:スロヴェニア
  • 生産者:ヴィナコペル
  • タイプ: /  / 中辛口
  • 葡萄品種:レフォスコ・ディストリア 100%
  • 品質分類:Kakovostno vino ZGP
  • 産地:Slovenka Istra
  • 製法: シャルマ方式
  • 飲み頃:現在〜2025年
  • 価格帯:2,000円台

テイスティングノート

  • 外観
    紫かかった、濃いめなルビー色。
  • 香り
    良い状態のスパークリングワイン。香りは果実主体で、特徴はサワーチェリー、カシス、スミレ、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、リコリスとドライプラム。若さを感じさせる、チャーミングなアロマ。
  • 味わい
    甘味は中辛口で、高い酸味に綺麗に支えられている。しっかりとした味わい、やや強い風味と生き生きした酸味をもち、バランスは素晴らしい。タンインはソフトで柔らかい。後味は長い。アルコール度数は中程度で、ボディはミディアム。
  • 相性の良い料理
    チーズ全般、羊の焼き肉、ミートソースパスタ、牛肉ベースの中華、牛すじ、トリッパ、ジビエ料理、サラミ、レバーパテ、ボロネーゼ、ピザ。

飲み頃温度

  • 5~7 ℃

基本情報

  • アルコール度数:11.5%
  • 残糖:19.40 g/l
  • 酸度:8.81 g/l
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 産地:プリモルスカ
  • 地区:Slovenka Istra
  • 村:Koper(コぺル)
  • 葡萄栽培責任者:Jadran Sever (ヤドラン・セヴェル) 氏と Sonja Zivec(ソニャ・ジヴェツ)氏
  • 収穫:9月末、手摘み

製造情報

  • 製造者:ヴィナコペル
  • 製造の場所:ヴィナコペル
  • ボトリングの場所:ヴィナコペル
  • 醸造家:Darko Erhatic(ダルコ・エルハティック)氏
  • 製造法:シャルマ方式
  • 熟成:ステンレスタンク
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C