- Țara: România
- Producător: Sarica Niculitel
- Tip: roșu / sec
- Soi: Fetească neagră 100%
- Clasificare: IG Colinele Dobrogei
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2,999
Caii de la Letea, Vol.1
Vinul Caii de la Letea vine din Sarica-Niculițel, cea mai veche și una dintre cele mai valoroase podgorii ale Dobrogei. Aici, cultivarea viței de vie are o tradiție multimilenară.
Chiar dacă metodele tradiționale de viticultură și de selecție a strugurilor au fost păstrate în mare parte, noile tehnologii de vinificație sunt mânuite cu măiestrie de oenologii cramei pentru a pune în valoare amprenta specifică a terroir-ului.
Volumul 1 este denumit și Vigoare. Asemenea cailor care trăiesc liber sub soarele arzător al Dobrogei, vinul este tânăr și viguros, ducându-ne cu gândul la dârzenia cailor de la Letea.
Note de degustare
- Aspect
Roșu-rubiniu, strălucitor. - Nas
Nasul bogat este dominat dominat de fructe negre. Prezintă note de vișine, coacăze negre, mure și prune. Pe fundal își fac simțite prezența și nuanțe de condimente precum piper negru, scorțișoară și vanilie. - Gust
Gustul este catifelat și armonios și te trimite cu gândul la fructele de pădure (coacăze, mure), vișine, prune uscate, ușor condimentat, amintind de scorțișoară, piper, ienibahar și vanilie. - Asocieri culinare
Miel la grătar, tonkatsu de porc negru, sarmale, ardei umpluți, barbecue Genghis Khan, tacos și paste cu sos de carne.
Temperatura de consum
- 16~18℃
Informații generale
- Alcool: 13,00％.
- Zaharuri reziuale: 1,30 g/l.
- Aciditate: 5,21 g/l.
- Corp: mediu.
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%.
- Regiune istorică: Dobrogea.
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei.
- Podgorie: Sarica-Niculițel.
- Sat: Niculițel.
- Altitudine:0~50 m.
- Temperatură medie anuală: 10.8°C.
- Precipitații anuale: 350~450 mm.
- Randament: 3,5 t/Ha.
- Apartenență vie: vie proprie.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Via Viticola Sarica-Niculițel ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
- Țara: România
- Producător: Sarica Niculitel
- Tip: roșu / sec
- Soi: Fetească neagră 100%
- Clasificare: IG Colinele Dobrogei
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2,999
Caii de la Letea, Vol.1
Vinul Caii de la Letea vine din Sarica-Niculițel, cea mai veche și una dintre cele mai valoroase podgorii ale Dobrogei. Aici, cultivarea viței de vie are o tradiție multimilenară.
Chiar dacă metodele tradiționale de viticultură și de selecție a strugurilor au fost păstrate în mare parte, noile tehnologii de vinificație sunt mânuite cu măiestrie de oenologii cramei pentru a pune în valoare amprenta specifică a terroir-ului.
Volumul 1 este denumit și Vigoare. Asemenea cailor care trăiesc liber sub soarele arzător al Dobrogei, vinul este tânăr și viguros, ducându-ne cu gândul la dârzenia cailor de la Letea.
Note de degustare
- Aspect
Roșu-rubiniu, strălucitor. - Nas
Nasul bogat este dominat dominat de fructe negre. Prezintă note de vișine, coacăze negre, mure și prune. Pe fundal își fac simțite prezența și nuanțe de condimente precum piper negru, scorțișoară și vanilie. - Gust
Gustul este catifelat și armonios și te trimite cu gândul la fructele de pădure (coacăze, mure), vișine, prune uscate, ușor condimentat, amintind de scorțișoară, piper, ienibahar și vanilie. - Asocieri culinare
Miel la grătar, tonkatsu de porc negru, sarmale, ardei umpluți, barbecue Genghis Khan, tacos și paste cu sos de carne.
Temperatura de consum
- 16~18℃
Informații generale
- Alcool: 13,00％.
- Zaharuri reziuale: 1,30 g/l.
- Aciditate: 5,21 g/l.
- Corp: mediu.
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%.
- Regiune istorică: Dobrogea.
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei.
- Podgorie: Sarica-Niculițel.
- Sat: Niculițel.
- Altitudine:0~50 m.
- Temperatură medie anuală: 10.8°C.
- Precipitații anuale: 350~450 mm.
- Randament: 3,5 t/Ha.
- Apartenență vie: vie proprie.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Via Viticola Sarica-Niculițel ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
