Mavrud

Mavrud

port-drapelul soiurilor negre din Bulgaria

Soiul de struguri Mavrud este cunoscut ca unul dintre cele mai promițătoare soiuri autohtone din Bulgaria.

Numele de Mavrud provine de la cuvântul grecesc "mavro", care înseamnă "negru”.

Este cultivat în Bulgaria, Grecia, Albania și România.

Vinurile realizate din Mavrud au în mod tipic o culoare rubinie, intensă.

Cele mai frecvente arome sunt de mure și prune.

Gustul lor este plin, dens, armonios, cu taninuri și aciditate bine echilibrate.

Vinurile Mavrud pot beneficia de maturarea în butoaie de stejar, dobândind arome complexe și o textură mai catifelată.

Vinurile din acest soi se potrivesc bine cu preparate bogate în arome, cum ar fi tocăniță de vită sau porc la cuptor cu sos de portocale.

Vinuri obținute din
soiul Mavrud
⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩