- Țara: Azerbaidjan
- Producător: Azgranata
- Tip: alb / sec
- Soi: Bayan Shirei 100%
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 3.000~3.999 Yeni
Producătorul
AZGRANATA este un producător de băuturi înființat în 2011, situat în Caucazul de Sud. În prezent deține o impresionantă suprafață de 500 de hectare de vie și o livadă de rodii de 350 de hectare. Via Azgranata este certificată ecologic de o autoritate germană de certificare. Respectând metodele tradiționale de cultivare organică, compania este dotată cu cele mai recente tehnologii europene, asigurând producția de produse de înaltă calitate.
Soiul de struguri
Deși este considerat un soi nativ al Azerbaidjanului, există și o altă ipoteză care sugerează că provine din Armenia.
Cunoscut pentru fructele sale mari și rotunde, Bayan Shirei prezintă o aciditate crocantă, arome revigorante de citrice și un caracter mineral.
Vinurile produse din acest soi au, de regulă, o aciditate ridicată și sunt bine structurate.
Soiul este cunoscut și sub denumirea de „Bayanshira”. Este cultivat cu succes în Moldova, Ucraina, Uzbekistan, Turkmenistan, Tadjikistan, Kârgâzstan și Kazahstan.
Note de degustare
Aspect
Culoare aurie de intensitate medie.
Nas
Note de ierburi, coajă de portocală, fructe coapte, ghimbir, ceară de albine, migdale și o notă discretă de brioșă.
Gust
Textura fină, corp plin, cu un postgust fructat și persistent.
Asocieri culinare
Carpaccio de somon.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 13%.
- Zaharuri reziuale: 2,87g/l.
- Aciditate: 4,87 g/l.
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune viticolă: Shamakhi
- Sat: Adnaly
- Apartenență vie: vie proprie.
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Maturare: budane de stejar de mare capacitate
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Transport internațional: maritim.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
- Țara: Azerbaidjan
- Producător: Azgranata
- Tip: alb / sec
- Soi: Bayan Shirei 100%
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 3.000~3.999 Yeni
Producătorul
AZGRANATA este un producător de băuturi înființat în 2011, situat în Caucazul de Sud. În prezent deține o impresionantă suprafață de 500 de hectare de vie și o livadă de rodii de 350 de hectare. Via Azgranata este certificată ecologic de o autoritate germană de certificare. Respectând metodele tradiționale de cultivare organică, compania este dotată cu cele mai recente tehnologii europene, asigurând producția de produse de înaltă calitate.
Soiul de struguri
Deși este considerat un soi nativ al Azerbaidjanului, există și o altă ipoteză care sugerează că provine din Armenia.
Cunoscut pentru fructele sale mari și rotunde, Bayan Shirei prezintă o aciditate crocantă, arome revigorante de citrice și un caracter mineral.
Vinurile produse din acest soi au, de regulă, o aciditate ridicată și sunt bine structurate.
Soiul este cunoscut și sub denumirea de „Bayanshira”. Este cultivat cu succes în Moldova, Ucraina, Uzbekistan, Turkmenistan, Tadjikistan, Kârgâzstan și Kazahstan.
Note de degustare
Aspect
Culoare aurie de intensitate medie.
Nas
Note de ierburi, coajă de portocală, fructe coapte, ghimbir, ceară de albine, migdale și o notă discretă de brioșă.
Gust
Textura fină, corp plin, cu un postgust fructat și persistent.
Asocieri culinare
Carpaccio de somon.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 13%.
- Zaharuri reziuale: 2,87g/l.
- Aciditate: 4,87 g/l.
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune viticolă: Shamakhi
- Sat: Adnaly
- Apartenență vie: vie proprie.
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Maturare: budane de stejar de mare capacitate
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Transport internațional: maritim.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
