- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / demisec
- Soi: Pinot Gris 100%
- Clasificare: DOC-CMD Tarnave-Jidvei
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2.999 Yeni
Note de degustare
- Aspect
Auriu cu reflexe galben-pai. - Nas
La primul nas sesizez arome de migdale prăjite ușor, ceară de albine, pere coapte, piersici albe și nuanțe discrete de asmățui (chervil în engleză, チャービル în japoneză). - Gust
Gustul este relativ simplu, predominat de fruct. Undeva în decor se fac simțite și ceva nuanțe de nuci. Avem de-a face cu un vin plăcut, vioi și foarte bine echilibrat. Îl recomand cu încredere în zilele toride de vară japoneză. Și, dacă se poate, undeva pe țărmul Pacificului, să fie momentul în ton cu eticheta. - Asocieri culinare
Ultima dată l-am consumat cu piept de pui fript, marinat în sos de soia dulce (stil Kyushu) și a fost una dintre cele mai reușite combinații pe care le-am încercat vreodată cu acest vin. Se pretează bine la mâncăruri aromate cu mirodenii japoneze, yakitori (cu sare) sau pește alb.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 13,50％.
- Zaharuri reziuale: 6,23 g/l.
- Aciditate: 4,73 g/l.
- Corp: ușor.
- Cantitate: 750 ml.
- Închidere sticlă: dop bio.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Tarnave
- Sat: Tăuni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: mecanizat, pe timp de noapte.
- Viticultor: Nelu Mărginean și Marin Cucură.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Ioan BUIA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / demisec
- Soi: Pinot Gris 100%
- Clasificare: DOC-CMD Tarnave-Jidvei
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2.999 Yeni
Note de degustare
- Aspect
Auriu cu reflexe galben-pai. - Nas
La primul nas sesizez arome de migdale prăjite ușor, ceară de albine, pere coapte, piersici albe și nuanțe discrete de asmățui (chervil în engleză, チャービル în japoneză). - Gust
Gustul este relativ simplu, predominat de fruct. Undeva în decor se fac simțite și ceva nuanțe de nuci. Avem de-a face cu un vin plăcut, vioi și foarte bine echilibrat. Îl recomand cu încredere în zilele toride de vară japoneză. Și, dacă se poate, undeva pe țărmul Pacificului, să fie momentul în ton cu eticheta. - Asocieri culinare
Ultima dată l-am consumat cu piept de pui fript, marinat în sos de soia dulce (stil Kyushu) și a fost una dintre cele mai reușite combinații pe care le-am încercat vreodată cu acest vin. Se pretează bine la mâncăruri aromate cu mirodenii japoneze, yakitori (cu sare) sau pește alb.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 13,50％.
- Zaharuri reziuale: 6,23 g/l.
- Aciditate: 4,73 g/l.
- Corp: ușor.
- Cantitate: 750 ml.
- Închidere sticlă: dop bio.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Tarnave
- Sat: Tăuni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: mecanizat, pe timp de noapte.
- Viticultor: Nelu Mărginean și Marin Cucură.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Ioan BUIA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
