- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / demisec
- Soi: Fetească regală 100%
- Clasificare: DOC-CMD Târnave-Jidvei
- Potențial învechire: prezent ~2028
- Interval preț: 1,000~1,999 Yeni
Note de degustare
Aspect
Auriu deschis, strălucitor.
Nas
Proaspăt, bogat în arome primare și cu note florale intense. Aromele care ies în evidență sunt cele de flori de salcâm, însoțite de nuanțe fructate de mere de toamnă, lime, lămâie. Nu are arome secundare sau terțiare.
Gust
Revigorant, fructat și surprinzător de echilibrat pentru un vin din această categorie de preț. Structura solidă este împodobită cu gusturi care amintesc de mere de vară. Retronazal, nuanțe discrete de fân completează caracterul floral de la primul nas.
Asocieri culinare
De la pește alb la pui fript, de la salate cu sos pe bază de iaurt până la brânzeturi proaspete, acest vin este un partener ideal pentru o gamă largă de mâncăruri. Se pretează la mai tot ce înseamnă bucătărie japoneză, începând de la sashimi sau sushi până la tempura sau shabu-shabu de porc. Acompaniază perfect un yakitori condimentat simplu cu sare de mare sau o porție de karaage. Feteasca regală a făcut față cu brio chiar și stridiilor crude. Personal, cred că este destul de greu de găsit un vin mai versatil în această categorie de preț.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 12,00%
- Zaharuri reziduale: 10,36 g/l
- Aciditate: 5,06 g/l
- Corp: mediu
- Cantitate: 750 ml
- Dop: diam
Viticultură
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Târnave
- Centrul viticol: Jidvei
- Sat: Tăuni
- Altitudine: 600m
- Apartenență vie: vie proprie
- Viticultori: Nelu MĂRGINEAN, Marin CUCURĂ
Vinificație
- Materie primă: struguri 100%
- Loc producție: cramă proprie
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Oenolog: Ioan BUIA
- Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / demisec
- Soi: Fetească regală 100%
- Clasificare: DOC-CMD Târnave-Jidvei
- Potențial învechire: prezent ~2028
- Interval preț: 1,000~1,999 Yeni
Note de degustare
Aspect
Auriu deschis, strălucitor.
Nas
Proaspăt, bogat în arome primare și cu note florale intense. Aromele care ies în evidență sunt cele de flori de salcâm, însoțite de nuanțe fructate de mere de toamnă, lime, lămâie. Nu are arome secundare sau terțiare.
Gust
Revigorant, fructat și surprinzător de echilibrat pentru un vin din această categorie de preț. Structura solidă este împodobită cu gusturi care amintesc de mere de vară. Retronazal, nuanțe discrete de fân completează caracterul floral de la primul nas.
Asocieri culinare
De la pește alb la pui fript, de la salate cu sos pe bază de iaurt până la brânzeturi proaspete, acest vin este un partener ideal pentru o gamă largă de mâncăruri. Se pretează la mai tot ce înseamnă bucătărie japoneză, începând de la sashimi sau sushi până la tempura sau shabu-shabu de porc. Acompaniază perfect un yakitori condimentat simplu cu sare de mare sau o porție de karaage. Feteasca regală a făcut față cu brio chiar și stridiilor crude. Personal, cred că este destul de greu de găsit un vin mai versatil în această categorie de preț.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 12,00%
- Zaharuri reziduale: 10,36 g/l
- Aciditate: 5,06 g/l
- Corp: mediu
- Cantitate: 750 ml
- Dop: diam
Viticultură
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Târnave
- Centrul viticol: Jidvei
- Sat: Tăuni
- Altitudine: 600m
- Apartenență vie: vie proprie
- Viticultori: Nelu MĂRGINEAN, Marin CUCURĂ
Vinificație
- Materie primă: struguri 100%
- Loc producție: cramă proprie
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Oenolog: Ioan BUIA
- Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C