- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Feteasca Neagra 20%
- Clasificare: D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2,999 Yeni
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire. Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Eticheta
„Rosturi” este un cuvânt cu un sens profund, apropiat de conceptul japonez „ikigai”. Acesta întruchipează un concept filozofic care combină „motivul de a trăi” și „bucuria de a trăi”.
„Rosturi” transmite ideea că vinul are povești de spus și poartă în spate sensuri ascunse, care nu pot fi găsite la prima vedere. Este, într-un fel, acel „ceva făcut cu sens pentru altcineva”.
Note de degustare
Aspect
Roșu-rubiniu intens.
Nas
Aromele sunt intense, predominând notele de fructe negre. Ne încântă cu nuanțe de cireșe negre, mure și afine, completate de condimente (cuișoare, scorțișoară, lemn dulce), ciocolată neagră, cafea și o notă discretă de vanilie.
Gust
Vinul este sec și are un conținut ridicat de alcool. Taninurile sunt abundente, iar gustul este bogat și intens. Are o structură solidă și este corpolent. Prezintă nuanțe de fructe negre bine-coapte. Deși taninurile sunt abundente, acestea sunt bine integrate, conferind vinului o textură catifelată. Finalul este lung, lăsând într-o notă de fructe negre și condimente.
Asocieri culinare
Se asociază bine cu teppanyaki de vită, miel la cuptor și brânzeturi tari.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 30 de minute.
Informații generale
- Alcool: 14,98%
- Zaharuri reziduale: 0,46 g/l
- Aciditate: 6,00 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1.350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8.200 g
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Comună: Vernești
- Sat: Zorești
- Vie: Dealul Zorilor
- Vârstă vie: 40 ani
- Suprafață vie: 23 ha
- Densitate: 3.000 plante / ha
- Randament struguri: 7,5 t / ha
- Altitudine: 150 m
- Latitudine: 45°
- Expunere: S-V
- Sol: brun, argilo-nisipos, cu un conținut de argilă de 30~32%
- Temperatură medie anuală: 12.6°C
- Variația diurnă medie: 10°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Modul culesului: manual
- Data culesului: 20 septembrie, 2020
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 15 zile.
- Temperatură fermentare: 25°C.
- Conversie malolactică: vase de inox, 15 zile.
- Maturare: butoaie de stejar, 1 an.
- Corecție aciditate: nu.
- Șaptalizare: nu.
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: într-un ambalaj marcat
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Feteasca Neagra 20%
- Clasificare: D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2,000~2,999 Yeni
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire. Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Eticheta
„Rosturi” este un cuvânt cu un sens profund, apropiat de conceptul japonez „ikigai”. Acesta întruchipează un concept filozofic care combină „motivul de a trăi” și „bucuria de a trăi”.
„Rosturi” transmite ideea că vinul are povești de spus și poartă în spate sensuri ascunse, care nu pot fi găsite la prima vedere. Este, într-un fel, acel „ceva făcut cu sens pentru altcineva”.
Note de degustare
Aspect
Roșu-rubiniu intens.
Nas
Aromele sunt intense, predominând notele de fructe negre. Ne încântă cu nuanțe de cireșe negre, mure și afine, completate de condimente (cuișoare, scorțișoară, lemn dulce), ciocolată neagră, cafea și o notă discretă de vanilie.
Gust
Vinul este sec și are un conținut ridicat de alcool. Taninurile sunt abundente, iar gustul este bogat și intens. Are o structură solidă și este corpolent. Prezintă nuanțe de fructe negre bine-coapte. Deși taninurile sunt abundente, acestea sunt bine integrate, conferind vinului o textură catifelată. Finalul este lung, lăsând într-o notă de fructe negre și condimente.
Asocieri culinare
Se asociază bine cu teppanyaki de vită, miel la cuptor și brânzeturi tari.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 30 de minute.
Informații generale
- Alcool: 14,98%
- Zaharuri reziduale: 0,46 g/l
- Aciditate: 6,00 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1.350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8.200 g
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Comună: Vernești
- Sat: Zorești
- Vie: Dealul Zorilor
- Vârstă vie: 40 ani
- Suprafață vie: 23 ha
- Densitate: 3.000 plante / ha
- Randament struguri: 7,5 t / ha
- Altitudine: 150 m
- Latitudine: 45°
- Expunere: S-V
- Sol: brun, argilo-nisipos, cu un conținut de argilă de 30~32%
- Temperatură medie anuală: 12.6°C
- Variația diurnă medie: 10°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Modul culesului: manual
- Data culesului: 20 septembrie, 2020
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 15 zile.
- Temperatură fermentare: 25°C.
- Conversie malolactică: vase de inox, 15 zile.
- Maturare: butoaie de stejar, 1 an.
- Corecție aciditate: nu.
- Șaptalizare: nu.
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: într-un ambalaj marcat
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
