カダルカ
カダルカ (Cadarca) 種が正式的に登録されたのは1744年です。初めて確認されたのはトランシルヴァニア地方のミニシュ・マデラト (Miniș-Măderat) 産地です。オーストリア・ハンガリー帝国時代のハンガリー王の最も好きな葡萄品種だったと言われています。
赤い果実と赤い花を思わせる香りがカダルカ種ワインの特徴です。チェリー、フランボワーズ、メントール、ラベンダー、ピンクペッパーの香りが現れやすい品種です。口当たりは柔らかく、非常にフルーティなワインが多く、しっかりとした酸と穏やかなタンニンを持ちます。赤い果実とフラワリーな要素が強めです。
カダルカ種はブルガリアでは [ガムザ (Gamza)] と呼ばれています。
カダルカ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩
Mesaj de la Daniel
Într-o lume a consumului excesiv, suntem bombardați zilnic cu reclame și îndemnuri de a cumpăra cât mai repede. Și mult. Cât mai mult.
Eu văd lucrurile altfel.
Atât moderația cât și calitatea sunt elemente esențiale pentru bunăstare; bunăstarea fiecăruia, la nivel individual, dar și a mediului din care facem cu toții parte.
Pe măsură ce înaintăm în vârstă devine din ce în ce mai clar că „mai mult” nu este răspunsul.
[NO TO MORE. YES TO BETTER.] surprinde esența a ceea ce încerc să construiesc la Daniel’s Wine Club.
Momentele bune ale vieții ne rămân întipărite în minți și în suflete prin calitatea și intensitatea lor. De aceea, vinul bun este cel care vă oferă experiențe sau cel puțin vi le îmbunătățește.
Experiențele care rămân în noi sunt intense, nu multe. Aleg numai vinuri create cu migală și pasiune, rostul lor fiind să vă fie alături în momentele care contează.
Dacă împărtășiți și dumneavoastră aceste valori, vă invit să vă alăturați clubului nostru într-o călătorie către esență.
Mai multe depre mine aici.
Daniel
