- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 100%
- Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare
- Potențial învechire: ~2032
- Alcool: 14,73%
- Zaharuri reziduale: 0,40 g/l
- Aciditate: 5,67 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Interval preț: 3,000~3,999 Yeni
- Ediție limitată: 5.000 sticle
- Cod de bare: 5941982062622
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie bătrână în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire.
Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Petit Matei 2019, fratele mai mic al unei legende
Născut ca „frate mai mic” al legendarului Prince Matei Merlot Rezerva, Petit Matei duce mai departe moștenirea unuia dintre cele mai emblematice vinuri din România. Așa cum Prince Matei s-a impus în anii ’90, în perioada de renaștere a industriei vinului post-comuniste, devenind un simbol al excelenței, Petit Matei a fost creat în același spirit vizionar – oferind o experiență Merlot de înaltă calitate, dar mai accesibilă.
La fel ca predecesorul său, Petit Matei este un vin de terroir autentic. El reflectă armonia naturală a mediului în care ia naștere, beneficiind de microclimatele excepționale și solurile echilibrate ale parcelelor de pe Dealu Zorilor și Dealu Tegăneanu. Deși viile folosite pentru Petit Matei sunt mai tinere decât cele ale lui Prince Matei, ele își extrag seva din același sol adânc și bogat în minerale.
Rezultatul este un Merlot concentrat, complex, cu arome stratificate. Petit Matei are un dinamism tineresc, dar păstrează complexitatea și eleganța care definesc cele mai bune vinuri din Dealu Mare. Este ca o simfonie bine compusă – armonioasă, vie și plină de promisiune.
Petit Matei nu este doar o etichetă secundară. Este expresia meșteșugului românesc, a moștenirii noastre vitivinicole și a potențialului uriaș al terroir-ului local. Cu aceeași dedicare pentru calitate care a făcut din Prince Matei un reper național, acest vin reprezintă un manifest îndrăzneț pentru ceea ce poate însemna noua generație de vinuri românești.
Pentru cei care doresc să pășească în universul Prince Matei, Petit Matei 2019 oferă intrarea perfectă – o avanpremieră a măreției.
Note de degustare
Aspect
Rubiniu intens, cu reflexii violete.
Nas
Profil aromatic complex, bogat și stratificat. În prim-plan se dezvăluie note generoase de vișine negre, prune bine coapte și coacăze negre, îmbrăcate elegant în accente dulci de vanilie, cedru, scorțișoară și cuișoare, rezultate ale maturării în baric.
Gust
Sec, corpolent și intens, cu un conținut ridicat de alcool echilibrat armonios de aciditatea fermă și taninurile abundente. În ciuda structurii sale puternice, vinul este surprinzător de catifelat și rotund. Aromele concentrate de fructe negre coapte se combină delicat cu notele de vanilie și ciocolată neagră, oferind un echilibru perfect între forță și eleganță. Palatul este multistratificat, iar finalul este lung. Vinul are un excelent potențial de evoluție, următorii 5–8 ani promițând rafinament și complexitate.
Asocieri culinare
Se asociază perfect cu preparate consistente și intens aromate: cotlet de porc la grătar cu sos dulce-picant, vită preparată în stil teppanyaki, miel fript, brânzeturi maturate sau deserturi din ciocolată amăruie.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 2 ore.
Viticultură
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Zorești
- Vie: Dealu Tegăneanu și Dealu Zorilor
- Vârsta viei: peste 40 de ani
- Sol: solul este de tip argiluvisol brun-roșcat, de la mediu la puternic erodat. Textura solului este caracterizată de existența unui conținut de argilă între 19 - 25%, având o bună capacitate de reținere a apei și de aerisire a masei radiculare. Există și urme de carbonat de calciu, conținutul în calcar activ fiind pe adancimea 0-60 cm, sub 1%. Acesta creează condiții optime pentru obținerea unor vinuri de înaltă calitate.
- Altitudine: 180~200 m
- Temperatură medie anuală: 11.6°C
- Temperatură medie pe timpul verii: 28,8°C
- Temperatură medie pe timpul iernii: 0,5°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Randament: 3,0 t/Ha
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Materie primă: struguri 100%
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 15 zile.
- Temperatură fermentare: 28°C.
- Vase conversie malolactică: vase de inox.
- Durată conversie malolactică: 5 zile.
- Maturare: butoaie de stejar noi, 2 ani.
- Învechire în sticle: minim 24 luni înainte de scoaterea pe piață
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: marcată pe ambalaj
Dimensiuni / masă
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1,350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8,200 g
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
- Țara: România
- Producător: DeMATEI
- Tip: roșu / sec
- Soi: Merlot 100%
- Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare
- Potențial învechire: ~2032
- Alcool: 14,73%
- Zaharuri reziduale: 0,40 g/l
- Aciditate: 5,67 g/l
- Corp: plin
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută
- Interval preț: 3,000~3,999 Yeni
- Ediție limitată: 5.000 sticle
- Cod de bare: 5941982062622
Despre producător
Crama DeMATEI deține 80 de hectare de vie bătrână în jurul legendarelor dealuri Teganeanu și Zorilor. Terroir-ul de aici este unul dintre cele mai expresive din România, având un potențial uriaș în ceea ce privește producerea vinurilor de înaltă calitate.
Vinurile produse aici au trecut cu brio testul timpului, demonstrând un potențial ridicat de învechire.
Pământul, clima și oamenii acestor locuri au creat pe parcursul multor generații o simbioză din care se nasc și cresc adevărate comori.
Petit Matei 2019, fratele mai mic al unei legende
Născut ca „frate mai mic” al legendarului Prince Matei Merlot Rezerva, Petit Matei duce mai departe moștenirea unuia dintre cele mai emblematice vinuri din România. Așa cum Prince Matei s-a impus în anii ’90, în perioada de renaștere a industriei vinului post-comuniste, devenind un simbol al excelenței, Petit Matei a fost creat în același spirit vizionar – oferind o experiență Merlot de înaltă calitate, dar mai accesibilă.
La fel ca predecesorul său, Petit Matei este un vin de terroir autentic. El reflectă armonia naturală a mediului în care ia naștere, beneficiind de microclimatele excepționale și solurile echilibrate ale parcelelor de pe Dealu Zorilor și Dealu Tegăneanu. Deși viile folosite pentru Petit Matei sunt mai tinere decât cele ale lui Prince Matei, ele își extrag seva din același sol adânc și bogat în minerale.
Rezultatul este un Merlot concentrat, complex, cu arome stratificate. Petit Matei are un dinamism tineresc, dar păstrează complexitatea și eleganța care definesc cele mai bune vinuri din Dealu Mare. Este ca o simfonie bine compusă – armonioasă, vie și plină de promisiune.
Petit Matei nu este doar o etichetă secundară. Este expresia meșteșugului românesc, a moștenirii noastre vitivinicole și a potențialului uriaș al terroir-ului local. Cu aceeași dedicare pentru calitate care a făcut din Prince Matei un reper național, acest vin reprezintă un manifest îndrăzneț pentru ceea ce poate însemna noua generație de vinuri românești.
Pentru cei care doresc să pășească în universul Prince Matei, Petit Matei 2019 oferă intrarea perfectă – o avanpremieră a măreției.
Note de degustare
Aspect
Rubiniu intens, cu reflexii violete.
Nas
Profil aromatic complex, bogat și stratificat. În prim-plan se dezvăluie note generoase de vișine negre, prune bine coapte și coacăze negre, îmbrăcate elegant în accente dulci de vanilie, cedru, scorțișoară și cuișoare, rezultate ale maturării în baric.
Gust
Sec, corpolent și intens, cu un conținut ridicat de alcool echilibrat armonios de aciditatea fermă și taninurile abundente. În ciuda structurii sale puternice, vinul este surprinzător de catifelat și rotund. Aromele concentrate de fructe negre coapte se combină delicat cu notele de vanilie și ciocolată neagră, oferind un echilibru perfect între forță și eleganță. Palatul este multistratificat, iar finalul este lung. Vinul are un excelent potențial de evoluție, următorii 5–8 ani promițând rafinament și complexitate.
Asocieri culinare
Se asociază perfect cu preparate consistente și intens aromate: cotlet de porc la grătar cu sos dulce-picant, vită preparată în stil teppanyaki, miel fript, brânzeturi maturate sau deserturi din ciocolată amăruie.
Sfaturi pentru consum
- Temperatura de consum: 16~18℃
- Decantarea poate ameliora gustul vinului și poate deschide aromele acestuia. Timpul recomandat de la decantare până la servirea vinului este de aproximativ 2 ore.
Viticultură
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei și Olteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Zorești
- Vie: Dealu Tegăneanu și Dealu Zorilor
- Vârsta viei: peste 40 de ani
- Sol: solul este de tip argiluvisol brun-roșcat, de la mediu la puternic erodat. Textura solului este caracterizată de existența unui conținut de argilă între 19 - 25%, având o bună capacitate de reținere a apei și de aerisire a masei radiculare. Există și urme de carbonat de calciu, conținutul în calcar activ fiind pe adancimea 0-60 cm, sub 1%. Acesta creează condiții optime pentru obținerea unor vinuri de înaltă calitate.
- Altitudine: 180~200 m
- Temperatură medie anuală: 11.6°C
- Temperatură medie pe timpul verii: 28,8°C
- Temperatură medie pe timpul iernii: 0,5°C
- Precipitații anuale: 500~550 mm
- Randament: 3,0 t/Ha
- Responsabil vie: Marius NAE
- Consultant vie: Paul FULEA
- Apartenență vie: vie proprie
Vinificație
- Materie primă: struguri 100%
- Loc producție: cramă proprie.
- Vase fermentare: vase de inox, temperatură controlată.
- Durată fermentare: 15 zile.
- Temperatură fermentare: 28°C.
- Vase conversie malolactică: vase de inox.
- Durată conversie malolactică: 5 zile.
- Maturare: butoaie de stejar noi, 2 ani.
- Învechire în sticle: minim 24 luni înainte de scoaterea pe piață
- Oenolog: Cătălin NAE
- Loc îmbuteliere: cramă proprie
- Data îmbutelierii: marcată pe ambalaj
Dimensiuni / masă
- Dimensiuni sticlă: 301 x 79 mm
- Masă sticlă plină: 1,350 g
- Sticle / bax: 6
- Dimensiuni bax: 160 x 305 x 240
- Masă bax: 8,200 g
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club
- Transport internațional: maritim
- Rută import: DeMATEI ➞ Daniel's Wine Club
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
- Temperatura de stocare: 16~18°C
Servicii ambalare
Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.
Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.
