Serpens Tokaj Sweet 2018 / Serpens Tokaj Sweet 2018

Informații generale

• Țara de origine: Ungaria
• Producător: Serpens
• Tip / stil: Alb / Dulce
• Soi: Furmint 100%
• Clasificare: Nicio clasificare
• Potențial învechire: prezent~2023
• Interval preț: 1,000 yeni
• Cod JAN:

Note de degustare

Aspect

Culoare auriu intens.

Nas

Arome de piersică, pară, pepene galben, gutuie, ananas, mango, caise, flori de salcâm, soc, caise confiate, ceară de albine, petrol și miere.

Gust

Dulce, cu aciditate bine echilibrată. Conținut scăzut de alcool, corp mediu și arome intense. Postgust de lungime medie.

Asocieri culinare

Se potrivește bine cu tarte cu fructe, cheesecake, ananas caramelizat, tarte Tatin, crème brûlée, ciocolată cu portocale, panna cotta cu topping de zmeură, foie gras, bucătărie thailandeză, brânza Stilton și Roquefort.

Ideal pentru deserturi cremoase și fructate, foie gras și preparate cu condimente orientale sau arome de curry.

Temperatura de servire

• 12–13°C

Viticultură

• Materie primă: 100% struguri
• Regiune viticolă: Tokaj
• Podgorie: Cultivat pe domeniu
• Viticultor: Serpens

Vinificație

• Producător: Serpens
• Loc producție: Serpens
• Loc îmbuteliere: Serpens
• Maturare: Tanc din inox
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj

Informații import

• Importator: Yamaguchi Co., Ltd.
• Rută import: Serpens ⇨ Yamaguchi Co., Ltd. ⇨ Daniel’s Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată

Informații stocare

• Agent în Japonia: Daniel’s Wine Club
• Loc stocare: Daniel’s Wine Club
• Temperatura de stocare: 16°–18°C