- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / dulce
- Soi: Fetească albă 100%
- Clasificare: DOC-CT Tarnave
- Potențial învechire: prezent~2030
- Interval preț: 5.000~9.999 Yeni
Note introductive
În comparație cu vinurile albe obișnuite, etapele obținerii vinurilor din seria Castel presupun mult mai multă muncă și, mai ales, răbdare. Învechirea în sticlă pentru o perioadă îndelungată este o etapă importantă, în timpul căreia în vin se nasc arome noi care conferă vinului complexitate.
Note de degustare
- Aspect
Culoare aurie, cu reflexe de chihlimbar. - Nas
Nasul are o intensitate pronunțată. Aromele sunt bogate și complexe. Găsesc nuanțe de flori uscate, compot de caise, smochine uscate, miere de tei, alune ușor prăjite și nuanțe discrete de caramel. - Gust
Gustul este predominat de dulceață. Echilibrul vinului este asigurat de o aciditate care încă își face simțită prezența, în ciuda învechirii îndelungate. Alcoolul este mediu iar corpul plin, în primul rând datorită dulceții. Textura este uleioasă. Finalul este bogat și persistent. - Asocieri culinare
Îl puteți consuma cu foie gras, brânzeturi maturate, dulciuri japoneze, deserturi și mâncare chinezească picantă.
Temperatura de consum
- 6~8℃
Informații generale
- Alcool: 12,00％.
- Zaharuri reziuale: 40,00 g/l.
- Corp: plin.
- Cantitate: 750 ml.
- Închidere sticlă: dop de plută.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Tarnave
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual.
- Viticultor: Nelu Mărginean și Marin Cucură.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Ioan BUIA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
- Țara: România
- Producător: Jidvei
- Tip: alb / dulce
- Soi: Fetească albă 100%
- Clasificare: DOC-CT Tarnave
- Potențial învechire: prezent~2030
- Interval preț: 5.000~9.999 Yeni
Note introductive
În comparație cu vinurile albe obișnuite, etapele obținerii vinurilor din seria Castel presupun mult mai multă muncă și, mai ales, răbdare. Învechirea în sticlă pentru o perioadă îndelungată este o etapă importantă, în timpul căreia în vin se nasc arome noi care conferă vinului complexitate.
Note de degustare
- Aspect
Culoare aurie, cu reflexe de chihlimbar. - Nas
Nasul are o intensitate pronunțată. Aromele sunt bogate și complexe. Găsesc nuanțe de flori uscate, compot de caise, smochine uscate, miere de tei, alune ușor prăjite și nuanțe discrete de caramel. - Gust
Gustul este predominat de dulceață. Echilibrul vinului este asigurat de o aciditate care încă își face simțită prezența, în ciuda învechirii îndelungate. Alcoolul este mediu iar corpul plin, în primul rând datorită dulceții. Textura este uleioasă. Finalul este bogat și persistent. - Asocieri culinare
Îl puteți consuma cu foie gras, brânzeturi maturate, dulciuri japoneze, deserturi și mâncare chinezească picantă.
Temperatura de consum
- 6~8℃
Informații generale
- Alcool: 12,00％.
- Zaharuri reziuale: 40,00 g/l.
- Corp: plin.
- Cantitate: 750 ml.
- Închidere sticlă: dop de plută.
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Transilvania
- Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
- Podgorie: Tarnave
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual.
- Viticultor: Nelu Mărginean și Marin Cucură.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Ioan BUIA.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
