Zagreus Mavrud Reserve 2019

• Țara de origine: Bulgaria
• Producător: Zagreus
• Tip / stil: Roșu / Sec
• Soi: Mavrud 100%
• Clasificare: PGI Valea Tracică
• Potențial învechire: prezent~2028
• Interval preț: ¥2,000~2,999

Ce este Mavrud?

Mavrud este un soi de struguri emblematic al Bulgariei și este cunoscut ca unul dintre cele mai promițătoare soiuri autohtone. Este cultivat în Bulgaria, Grecia, Albania și România.

Vinul se remarcă prin arome de mure și prune, taninuri și aciditate echilibrate. Are și elemente de maturare în butoaie de stejar, lucru care sporește complexitatea vinului. Se asociază excelent cu preparate culinare cu gusturi intense, shabu-shabu cu carne de vită, rață în sos de portocale, rață fiartă în vin și alte preparate pe bază de carne.

Note de degustare

Aspect

Culoare rubinie intensă.

Nas

Arome bogate și complexe de cireșe, vișine și prune, cu note de nuci, fum și vanilie din maturarea în butoaie.

Gust

Fructe negre coapte (mure și coacăze negre) armonios îmbinate cu condimente și taninuri fine din maturarea în butoaie de stejar.

Asocieri culinare

Acest vin se potrivește excepțional cu preparate din carne (vită, vânat, rață), brânzeturi cu mucegai sau preparate cu marmeladă de portocale.

Temperatura de servire

• 16~18°C

Informații generale

• Alcool: 14%
• Zaharuri reziduale: 3.2 g/L
• Aciditate: 5.33 g/L
• Cantitate: 750ml

Viticultură

• Ingrediente: 100% struguri
• Regiune: Thracian Valley
• Podgorie: Podgorie proprie
• Viticultor: Zagreus

Vinificație

• Producător: Zagreus
• Loc producție: Zagreus
• Loc îmbuteliere: Zagreus
• Maturare: 6 luni în butoaie de stejar francez
• Data îmbutelierii: Înscrisă pe ambalaj

Informații import

• Controlul calității în timpul transportului: Utilizarea containerelor cu temperatură controlată

Informații post-import

• Agent în Japonia: Daniel's Wine Club
• Loc stocare: Daniel's Wine Club Yokohama
• Temperatura de stocare: 16°C~18°C