- Țara: România
- Producător: Crama Histria
- Tip: alb / sec
- Soi: Chardonnay 100%
- Clasificare: IGP Colinele Dobrogei / Vie unică / Drojdie sălbatică
- Potențial învechire: prezent~2026
- Interval preț: 2.000~2.999
Note introductive
Cu o abordare complet nouă, fermentat cu drojdii sălbatice, acest Chardonnay ne îmbie cu o complexitate ridicată de arome. Randamentul pe hectar este limitat la 3 tone sau mai puțin, iar strugurii sunt culeși și selecționați meticulos, asigurând cea mai înaltă calitate posibilă.
Note de degustare
- Aspect
Are o culoare strălucitoare de lămâie. - Nas
Aroma este bogată, fiind predominată de nuanțe minerale. Are nuanțe de pietre de râu, cu note de paie, fân, pere, mere și grapefruit. Se simt și nuanțe discrete de pâine prăjită, vanilie și piper alb provenite de la maturarea în butoaie de stejar românesc. - Gust
Etalează un caracter mineral bogat și un bun echilibru între aciditatea moderată și caracterul fructat. Corpul este mediu. Are un gust rotund, fără asperități. - Asocieri culinare
Se potrivește bine cu aperitive și salate cu ulei de măsline, preparate mediteraneene bogate în unt și paste cremoase cu fructe de mare.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 12,53%
- Zaharuri reziuale: 1,57 g/l
- Aciditate: 4,32 g/l
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Dobrogea
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei
- Sat: Cogealac
- Precipitații în anul de producție: 300 mm
- Numele viei: Histria
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual.
- Viticultor: Paul FULEA.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Paul FULEA
- Maturare: butoaie românești de stejar de 700L, 6 luni.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Crama Histria ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.
- Țara: România
- Producător: Crama Histria
- Tip: alb / sec
- Soi: Chardonnay 100%
- Clasificare: IGP Colinele Dobrogei / Vie unică / Drojdie sălbatică
- Potențial învechire: prezent~2026
- Interval preț: 2.000~2.999
Note introductive
Cu o abordare complet nouă, fermentat cu drojdii sălbatice, acest Chardonnay ne îmbie cu o complexitate ridicată de arome. Randamentul pe hectar este limitat la 3 tone sau mai puțin, iar strugurii sunt culeși și selecționați meticulos, asigurând cea mai înaltă calitate posibilă.
Note de degustare
- Aspect
Are o culoare strălucitoare de lămâie. - Nas
Aroma este bogată, fiind predominată de nuanțe minerale. Are nuanțe de pietre de râu, cu note de paie, fân, pere, mere și grapefruit. Se simt și nuanțe discrete de pâine prăjită, vanilie și piper alb provenite de la maturarea în butoaie de stejar românesc. - Gust
Etalează un caracter mineral bogat și un bun echilibru între aciditatea moderată și caracterul fructat. Corpul este mediu. Are un gust rotund, fără asperități. - Asocieri culinare
Se potrivește bine cu aperitive și salate cu ulei de măsline, preparate mediteraneene bogate în unt și paste cremoase cu fructe de mare.
Temperatura de consum
- 8~10℃
Informații generale
- Alcool: 12,53%
- Zaharuri reziuale: 1,57 g/l
- Aciditate: 4,32 g/l
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Dobrogea
- Regiune viticolă: Colinele Dobrogei
- Sat: Cogealac
- Precipitații în anul de producție: 300 mm
- Numele viei: Histria
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual.
- Viticultor: Paul FULEA.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Oenolog: Paul FULEA
- Maturare: butoaie românești de stejar de 700L, 6 luni.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Crama Histria ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16°~18°C.