Castel Fetească Albă 2002

• Țara: România
• Producător: Jidvei
• Tip: alb / dulce
• Soi: Fetească albă 100%​
• Clasificare: DOC-CT Tarnave
• Potențial învechire: ​prezent~2030
• Interval preț: 5.000~9.999 Yeni

Note introductive

În comparație cu vinurile albe obișnuite, etapele obținerii vinurilor din seria Castel presupun mult mai multă muncă și, mai ales, răbdare. Învechirea în sticlă pentru o perioadă îndelungată este o etapă importantă, în timpul căreia în vin se nasc arome noi care conferă vinului complexitate.

Note de degustare

• Aspect
  Culoare aurie, cu reflexe de chihlimbar.
  
• Nas
  Nasul are o intensitate pronunțată. Aromele sunt bogate și complexe. Găsesc nuanțe de flori uscate, compot de caise, smochine uscate, miere de tei, alune ușor prăjite și nuanțe discrete de caramel.
  
• Gust
  Gustul este predominat de dulceață. Echilibrul vinului este asigurat de o aciditate care încă își face simțită prezența, în ciuda învechirii îndelungate. Alcoolul este mediu iar corpul plin, în primul rând datorită dulceții. Textura este uleioasă. Finalul este bogat și persistent.
  
• Asocieri culinare
  Îl puteți consuma cu foie gras, brânzeturi maturate, dulciuri japoneze, deserturi și mâncare chinezească picantă. 

Temperatura de consum

• 6~8℃

Informații generale

• Alcool: 12,00％.
• Zaharuri reziuale: 40,00 g/l.
• Corp: plin.
• Cantitate: 750 ml.
• Închidere sticlă: dop de plută.

Terroir și materie primă

• Materie primă: struguri 100%
• Regiune istorică: Transilvania
• Regiune viticolă: Podișul Transilvaniei
• Podgorie: Tarnave
• Apartenență vie: vie proprie.
• Cules: manual.
• Viticultor: Nelu Mărginean și Marin Cucură.

Detalii producție

• Loc producție: cramă proprie.
• Loc îmbuteliere: cramă proprie.
• Oenolog: Ioan BUIA.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Club.
• Transport internațional: maritim.
• Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Club.
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
• Temperatura de stocare: 16°~18°C.

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.