Ferreri Catarratto DOC Sicilia Le Sette Vigne | Vin alb

• Țara: Italia
• Producător: Ferreri
• Tip: alb / sec
• Soi: Catarratto 100%
• Clasificare: DOC Sicilia
• Alcool: 13%
• Zaharuri reziduale: [作成中]
• Aciditate: [作成中]
• Corp: mediu
• Cantitate: 750 ml
• Închidere sticlă: [作成中]
• Potențial învechire: [作成中]
• Interval preț: 3,000~3,999

Despre cramă

Ferreri este o cramă de familie din Gibellina, provincia Trapani, în vestul Siciliei. A fost fondată în 2003 pentru a duce mai departe munca părinților fondatorilor — vinificatori timp de cincizeci de ani. Domeniul se află la 290 m, lângă o rezervație naturală, la jumătatea drumului între siturile grecești antice Selinunte și Segesta.

„Le Sette Vigne” înseamnă „cele șapte vii”: linia emblematică a cramei, fiecare vin fiind un soi pur, expresia unei singure parcele din vestul Siciliei.

Ce este Catarratto?

Catarratto este cel mai plantat soi alb al Siciliei, cunoscut cândva mai ales ca bază pentru Marsala. Astăzi trăiește o renaștere binemeritată ca vin alb sec și proaspăt — citrice, ierburi mediteraneene și o atingere salină delicată.

DOC Sicilia, creată în 2011, este denumirea întregii insule, dedicată soiurilor autohtone siciliene.

De ce acest vin?

Din via Contrada Buturro, la 250 m, în Santa Ninfa, pe soluri argilo-calcaroase, vinificat proaspăt în inox. Echilibrat, neobositor și partener natural al fructelor de mare — gustul soarelui sicilian la un preț de zi cu zi.

Note de degustare

Aspect

Galben proaspăt cu reflexe verzui.

Nas

Pară proaspătă și grepfrut, cu o șoaptă de ierburi mediteraneene în spate. Genul de nas pe care îl respiri încet.

Gust

Întâi fructul proaspăt, apoi o notă salină blândă care îl urmează. Aciditatea și fructul stau într-un echilibru fin, iar finalul e surprinzător de lung. Un alb sec ușor și înviorător.

Asocieri culinare

Sugestia producătorului: midii gratinate. Minunat și cu carpaccio, pește alb la grătar, tempura sau sushi — fructe de mare în general.

Servire

• Temperatura de servire: 8~10°C
• Decantare: nu este necesară

Viticultură

• Regiune: Sicilia
• Provincie: Trapani
• Sat: Santa Ninfa
• Vie: Contrada Buturro (vie proprie)
• Sol: argilo-calcaros
• Altitudine: 250 m
• Densitate plantare: 4.000 vițe/ha
• Randament: 150 q/ha
• Recoltare: septembrie

Vinificație

• Materie primă: struguri 100%
• Producător: Ferreri
• Loc producție: Ferreri
• Fermentare: inox cu temperatură controlată
• Maturare: inox
• Maturare în sticlă: 6 luni
• Loc îmbuteliere: Ferreri
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.

Dimensiuni / Masă

• Dimensiuni sticlă: [作成中]
• Masă sticlă plină: [作成中]
• Sticle / bax: [作成中]
• Dimensiuni bax: [作成中]
• Masă bax: [作成中]

Informații import

• Importator: BELLO TECCHIO K.K.
• Transport internațional: [作成中]
• Rută import: Ferreri ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: [作成中]

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.