- Țara: România
- Producător: Vitis Metamorfosis
- Tip: alb / sec
- Soi: Fetească regală 100%
- Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2.000~2.999 Yeni
Note de degustare
Aspect
O culoare de miez de lămâie, cu reflexii verzui.
Nas
Nasul este bogat și reprezintă foarte bine caracteristicile soiului de struguri. Are arome de grapefruit, lămâie, coajă de lămâie, piersică, flori de salcâm, flori de soc și fân.
Gust
Gustul este revigorant și dominat de fructe. Are o structură solidă cu un echilibru foarte bun între caracterul fructat și aciditate.
Asocieri culinare
Brânzeturi proaspete, pui, porc, păstrăv, creveți prăjiți și salată Caesar.
Temperatura de consum
- 6~8℃
Informații generale
- Alcool: 13,00％.
- Zaharuri reziduale: 0,74 g/l.
- Aciditate: 5,73 g/l.
- Corp: mediu
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută.
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Comuna: Vadu Săpat
- Sat: Ungureni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual, la începutul lunii septembrie; strugurii au fost sortați cu atenție.
- Vremea în anul de producție: anul 2021 a fost unul moderat. Iarna blândă, cu foarte puțină zăpadă în luna februarie, a asigurat un necesar minim de precipitații. Primavara și vara au fost călduroase, asigurând dezvoltarea uniformă a plantelor. Toamna a fost răcoroasă pe toată durata culesului, însă fără precipitații.
- Viticultor: Fiorenzo RISTA.
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Macerare: 2 ore la temperatură scăzută.
- Vinificare: fermentarea a avut loc în vase de inox, la temperatură controlată (16°C).
- Conversie malolactică: nu.
- Maturare: vase de inox.
- Oenolog: Fiorenzo RISTA.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Vitis Metamorfosis ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
- Țara: România
- Producător: Vitis Metamorfosis
- Tip: alb / sec
- Soi: Fetească regală 100%
- Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare
- Potențial învechire: prezent~2028
- Interval preț: 2.000~2.999 Yeni
Note de degustare
Aspect
O culoare de miez de lămâie, cu reflexii verzui.
Nas
Nasul este bogat și reprezintă foarte bine caracteristicile soiului de struguri. Are arome de grapefruit, lămâie, coajă de lămâie, piersică, flori de salcâm, flori de soc și fân.
Gust
Gustul este revigorant și dominat de fructe. Are o structură solidă cu un echilibru foarte bun între caracterul fructat și aciditate.
Asocieri culinare
Brânzeturi proaspete, pui, porc, păstrăv, creveți prăjiți și salată Caesar.
Temperatura de consum
- 6~8℃
Informații generale
- Alcool: 13,00％.
- Zaharuri reziduale: 0,74 g/l.
- Aciditate: 5,73 g/l.
- Corp: mediu
- Cantitate: 750 ml
- Închidere sticlă: dop de plută.
Viticultură
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Comuna: Vadu Săpat
- Sat: Ungureni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: manual, la începutul lunii septembrie; strugurii au fost sortați cu atenție.
- Vremea în anul de producție: anul 2021 a fost unul moderat. Iarna blândă, cu foarte puțină zăpadă în luna februarie, a asigurat un necesar minim de precipitații. Primavara și vara au fost călduroase, asigurând dezvoltarea uniformă a plantelor. Toamna a fost răcoroasă pe toată durata culesului, însă fără precipitații.
- Viticultor: Fiorenzo RISTA.
Vinificație
- Loc producție: cramă proprie.
- Macerare: 2 ore la temperatură scăzută.
- Vinificare: fermentarea a avut loc în vase de inox, la temperatură controlată (16°C).
- Conversie malolactică: nu.
- Maturare: vase de inox.
- Oenolog: Fiorenzo RISTA.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Vitis Metamorfosis ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
