Viile Metamorfosis Merlot 2018｜Reaprovizionare: noiembrie 2025

• Țara: România
• Producător: Metamorfosis
• Tip: roșu / sec
• Soi: Merlot 100%
• Alcool: 14,50%
• Zaharuri reziduale: 1,05 g/l
• Aciditate: 5,11 g/l
• Corp: mediu (+)
• Cantitate: 750 ml
• Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare
• Potențial învechire: prezent~2028
• Interval preț: 2,000~2,999 Yeni

Note de degustare

Aspect

Roșu granat cu tente rubinii.

Nas

Nasul este surprinzător de bogat și complex pentru această categorie de preț. Încă de la primul contact, se simt arome de vișine coapte, prune, mure, afine, violete, ciocolată și scorțișoară. După câteva minute, ies în evidență și nuanțe de gem de vișine, frunze de tutun și pământ.

Gust

Fructat, cu note de vișine și prune. Rotund și fin, cu tanini bogați dar catifelați, echilibrat de o aciditate potrivită. Tentele discrete de lemn și condimente provenite de la maturarea în butoaie de stejar timp de 12 luni îi aduc un plus de eleganță și rafinament.

Asocieri culinare

Spaghete bolognese, salam de Sibiu, pateuri de pasăre sau mâncăruri cu sosuri cremoase și bogate.

Servire

• Temperatura de servire: 16~18℃
• Decantare: poate ajuta

Viticultură

• Materie primă: struguri 100%
• Regiune viticolă: Dealurile Munteniei şi Olteniei
• Podgorie: Dealu Mare
• Centru viticol: Urlați - Ceptura
• Sat: Ungureni
• Apartenență vie: vie proprie
• Cules: manual, la jumătatea lunii septembrie; strugurii au fost sortați cu atenție
• Viticultor: Fiorenzo RISTA

Vinificație

• Loc producție: cramă proprie
• Vinificare: începută în vase de inox, cu monitorizarea temperaturii de fermentare (28~30°C) și extragerea culorii și aromelor specifice soiului prin macerare
• Macerare: 3 săptămâni
• Conversie malolactică: în butoaie de lemn
• Maturare: vinul a rămas în aceleași butoaie în care a avut loc conversia malolactică, timp de 12 luni
• Oenolog: Fiorenzo RISTA
• Loc îmbuteliere: cramă proprie
• Data îmbutelierii: inscripționată pe ambalaj

Informații import

• Importator: Daniel's Wine Club
• Transport internațional: maritim
• Rută import: Vitis Metamorfosis ⇨ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.