• Țara: România
• Producător: Crama Histria
• Tip: roșu / sec
• Soi: Merlot 100%
• Clasificare: IGP Colinele Dobrogei
• Potențial învechire: prezent~2040
• Interval preț: 5.000~9.999 Yeni

Note de degustare

Aspect

Roșu rubiniu cu reflexii de roșu-granat.

Nas

Nasul iese în evidență prin arome bogate și complexe. De la explozia inițială de coacăze negre, cireșe negre, mure, prune, vișine și afine, trecem la nuanțe de ciocolată neagră, cacao, cafea și pământ.

Gust

Gustul este plin, rotund, bogat în taninuri bine integrate. Nuanțele primare de fructe negre care apar și în nas sunt susținute de o aciditate potrivită. Taninurile fine dau textura catifelată a acestui vin, iar notele puternic fructate de pe final confirmă potențialul acestui vin. Sunt impresionat de toată această complexitate și sunt sigur că vinul va evolua excelent în timp.

Asocieri culinare

Se potrivește de minune cu teppanyaki de vită japoneză, fripturi de miel, shabu-shabu cu carne de vită sau brânzeturi maturate.

Concluzii

Nivelul de calitate este remarcabil. Poate fi consumat și acum, dar potențialul de maturare este foarte ridicat. Estimarea noastră pentru perioada de consum este 2024~2040.

Temperatura de consum

• 16~18℃

Informații generale

• Ediție limitată: 5,000 sticle
• Alcool: 14,90％
• Zaharuri reziduale: 4,00 g/l
• Aciditate: 4,96 g/l
• Corp: plin
• Cantitate: 750 ml

Viticultură

• Materie primă: struguri 100%
• Regiune istorică: Dobrogea
• Regiune viticolă: Colinele Dobrogei
• Sat: Cogealac
• Precipitații în anul de producție: 350ml
• Numele viei: Histria
• Randament: 2,5t / ha
• Vârsta viei: 47 de ani
• Apartenență vie: vie proprie
• Cules: manual, la sfârșitul lunii octombrie; sortare manuală a boabelor
• Viticultor: Paul FULEA

Vinificație

• Loc producție: cramă proprie
• Loc îmbuteliere: cramă proprie
• Vinificație: fermentație alcoolică cu drojdie sălbatică
• Maturare: 420 zile în butoaie de stejar românesc
• Oenolog: Paul FULEA
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj

Informații import

• Importator: Daniel's Wine Club
• Transport internațional: maritim
• Rută import: Crama Histria ⇨ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club - Yokohama
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.

Notă importantă

Unele vinuri nu sunt compatibile cu ambalajele de tip cadou din cauza dimensiunilor acestora (diametru sau înălțime prea mare). În aceste cazuri, vom indica în secțiunea [DESCRIERE PRODUS] că vinul nu este compatibil cu ambalajele de tip cadou.

Înainte să finalizați comanda, vă rugăm să verificați pagina Metode și taxe de livrare.

Pentru comenzile online, veți primi notificări automate și chitanțe electronice pe care le puteți utiliza în contabilitate. La cerere, putem pune chitanța tipărită în pachet. Mai multe detalii aici.

Pentru comenzile prin alte mijloace decât magazinul online, eliberarea chitanței presupune un cost suplimentar de 110 yeni.