- Țara: România
- Producător: Domeniile Săhăteni
- Tip: roșu / sec
- Soi: Cabernet Sauvignon 100%
- Clasificare: I.G. Dealurile Munteniei
- Potențial învechire: prezent~2026
- Interval preț: 2,000~2.999 Yeni
Note de degustare
- Aspect
Roșu granat cu tente rubinii. - Nas
Aroma este dominată de fructe negre, cu arome de mure, cireșe americane, coacăze negre și prune negre. Se simte și o ușoară notă de condimente. De asemenea, se pot distinge subtile nuanțe de pâine prăjită, precum și arome de smochine, frunze de tutun și ciocolată neagră. - Gust
Prin maturarea în sticlă, taninurile capătă o textură rotundă, însă aciditatea rămâne prezentă. Vinul este echilibrat și ușor de savurat. Taninurile sunt destul de evidente, dar relativ blânde. - Asocieri culinare
Sote de porc, roast beef, friptură de vită slabă, paste boloneze.
Temperatura de consum
- 16~18℃
Informații generale
- Alcool: 14,50％.
- Zaharuri reziuale: 4,84 g/l.
- Aciditate: 5,50g/l.
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Săhăteni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: mecanizat, noaptea.
- Data culesului: începutul lunii octombrie.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Vinificație: Fermentația alcoolică are loc în cuve de oțel inoxidabil, la o temperatură de fermentare de 27~28°C. Perioada de macerație (contact cu pielița) este de 7 zile. Fermentația malolactică are loc, de asemenea, în cuve de oțel inoxidabil.
- Conversie malolactică: da.
- Maturare: stejar 2 luni.
- Oenolog: Aurelia Vișinescu.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Domeniile Săhăteni ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
- Țara: România
- Producător: Domeniile Săhăteni
- Tip: roșu / sec
- Soi: Cabernet Sauvignon 100%
- Clasificare: I.G. Dealurile Munteniei
- Potențial învechire: prezent~2026
- Interval preț: 2,000~2.999 Yeni
Note de degustare
- Aspect
Roșu granat cu tente rubinii. - Nas
Aroma este dominată de fructe negre, cu arome de mure, cireșe americane, coacăze negre și prune negre. Se simte și o ușoară notă de condimente. De asemenea, se pot distinge subtile nuanțe de pâine prăjită, precum și arome de smochine, frunze de tutun și ciocolată neagră. - Gust
Prin maturarea în sticlă, taninurile capătă o textură rotundă, însă aciditatea rămâne prezentă. Vinul este echilibrat și ușor de savurat. Taninurile sunt destul de evidente, dar relativ blânde. - Asocieri culinare
Sote de porc, roast beef, friptură de vită slabă, paste boloneze.
Temperatura de consum
- 16~18℃
Informații generale
- Alcool: 14,50％.
- Zaharuri reziuale: 4,84 g/l.
- Aciditate: 5,50g/l.
- Corp: mediu (+)
- Cantitate: 750 ml
Terroir și materie primă
- Materie primă: struguri 100%
- Regiune istorică: Muntenia
- Regiune viticolă: Dealurile Munteniei
- Podgorie: Dealu Mare
- Sat: Săhăteni
- Apartenență vie: vie proprie.
- Cules: mecanizat, noaptea.
- Data culesului: începutul lunii octombrie.
Detalii producție
- Loc producție: cramă proprie.
- Loc îmbuteliere: cramă proprie.
- Vinificație: Fermentația alcoolică are loc în cuve de oțel inoxidabil, la o temperatură de fermentare de 27~28°C. Perioada de macerație (contact cu pielița) este de 7 zile. Fermentația malolactică are loc, de asemenea, în cuve de oțel inoxidabil.
- Conversie malolactică: da.
- Maturare: stejar 2 luni.
- Oenolog: Aurelia Vișinescu.
- Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.
Informații import
- Importator: Daniel's Wine Club.
- Transport internațional: maritim.
- Rută import: Domeniile Săhăteni ⇨ Daniel's Wine Club.
- Controlul calității pe durata transportului: container cu temperatură controlată.
Informații stocare
- Loc stocare: Daniel's Wine Club- Yokohama.
- Temperatura de stocare: 16~18°C.
