Podere Casanova Mane Toscana IGT Supertuscan | Vin roșu

• Țara: Italia
• Producător: Podere Casanova
• Tip: roșu / sec
• Soi: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• Clasificare: IGT Toscana (Super Tuscan)
• Alcool: 14%
• Zaharuri reziduale: [作成中]
• Aciditate: [作成中]
• Corp: mediu (+)
• Cantitate: 750 ml
• Închidere sticlă: [作成中]
• Potențial învechire: [作成中]
• Interval preț: 4,000~4,999

Despre cramă

Podere Casanova se află la Montepulciano, orășelul toscan celebru pentru Vino Nobile. Proprietarii Isidoro și Susanna Rebatto și-au făcut numele repunând în funcțiune hidrocentrale abandonate din toată Italia, pentru energie curată — iar în 2016 au turnat aceeași pasiune în reînvierea acestei vii istorice.

Astăzi, cele circa 16 hectare se culeg manual, în conversie organică din 2021, cu certificarea de sustenabilitate Equalitas. În centrul istoric din Montepulciano au deschis și un magazin care împerechează vinul cu arta contemporană — un producător plin de energie proaspătă.

Ce este un Super Tuscan?

Super Tuscans sunt spiritele libere ale Toscanei: vinuri făcute în afara regulilor tradiționale, cupajând Sangiovese cu soiuri bordeleze. Născute în anii '70 cu Tignanello și Sassicaia, au cucerit apoi întreaga lume a vinului.

Mane îmbină Sangiovese cu Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. Numele înseamnă „dimineață” în latină.

Un Super Tuscan adevărat, la preț de zi cu zi

„Super Tuscan” poate suna a lux inaccesibil — acesta însă e la preț de masă în familie. Trecerea scurtă prin baricuri franțuzești adaugă complexitate păstrând fructul proaspăt, iar echilibrul e destul de bun ca vinul să meargă și singur. Primul Super Tuscan perfect.

Note de degustare

Aspect

Roșu-rubiniu elegant.

Nas

Coacăze roșii, cireșe și prune, peste care se așază condimente — piper negru și o atingere de lemn-dulce.

Gust

Fruct generos căruia taninurile bine dozate îi dau coloană vertebrală. Putere și băubilitate în echilibru fin — plăcut singur, și mai bun cu mâncare. Pe final rămâne o notă plăcut condimentată.

Asocieri culinare

Excepțional cu brânzeturi tari și carne roșie la grătar. Minunat și cu paste al ragù, chiftele sau orice preparat cu crustă rumenită.

Servire

• Temperatura de servire: 16~18°C
• Decantare: nu este necesară

Viticultură

• Regiune: Toscana
• Sat: Montepulciano (Siena)
• Apartenență vie: vie proprie (circa 16 ha)
• Sol: nisip, argilă și pietriș
• Agricultură: în conversie organică (din 2021), certificare Equalitas
• Recoltare: manuală

Vinificație

• Materie primă: struguri 100%
• Producător: Podere Casanova
• Loc producție: Podere Casanova
• Conversie malolactică: da
• Maturare: 3 luni în baricuri franțuzești
• Loc îmbuteliere: Podere Casanova
• Data îmbutelierii: înscrisă pe ambalaj.

Dimensiuni / Masă

• Dimensiuni sticlă: [作成中]
• Masă sticlă plină: [作成中]
• Sticle / bax: [作成中]
• Dimensiuni bax: [作成中]
• Masă bax: [作成中]

Informații import

• Importator: BELLO TECCHIO K.K.
• Transport internațional: [作成中]
• Rută import: Podere Casanova ➞ Bello Tecchio ➞ Daniel's Wine Club
• Controlul calității pe durata transportului: [作成中]

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Club
• Temperatura de stocare: 16~18°C

Servicii ambalare

Puteți găsi cutii pentru cadouri, cu opțiuni de ambalare și noshi (împachetare ceremonială japoneză), pe pagina „Accesorii și cadouri”.

Dacă doriți să adăugați o notă personală cadoului dumneavoastră, putem include în pachet și o felicitare sau un mesaj. Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoie ajutor. Vom face tot posibilul ca darul dumneavoastră să ajungă la destinație într-o formă impecabilă.